Die relativ kleine Größe der Cupcakes macht es schwierig, alle Unvollkommenheiten zu verbergen, die auftreten, wenn Sie die festsitzenden aus der Pfanne heraushebeln. Natürlich können Sie verhindern, dass Sie mit Papier Cupcake Liner in Ihren Pfannen stecken, aber das ist nicht Ihre einzige Option. Wenn Sie Cupcakes ohne Papiereinlagen bevorzugen, fetten und mahlen Sie die Pfanne, damit die Cupcakes herauskommen, ohne zu kleben.
Schritt 1
Fetten Sie jeden Cupcake gut mit Butter, Gemüsefett oder Margarine ein. Bedecken Sie jeden Teil des Brunnens, besonders den Boden.
Schritt 2
Bestreuen Mehl über die Cupcake Brunnen. Wenn Sie Schokoladen-Cupcakes zubereiten, verwenden Sie Kakaopulver anstelle von Mehl.
Schritt 3
Kippen Sie die Pfanne auf alle Seiten, während Sie leicht darauf tippen, um das Mehl oder den Kakao über die gesamte gefettete Oberfläche jedes Cupcake-Napfs zu verteilen.
Schritt 4
Gießen Sie den Cupcake-Teig in die Pfannen und backen Sie entsprechend der Rezeptanweisungen.
Schritt 5
Die Cupcakes aus dem Ofen nehmen und 10 bis 15 Minuten abkühlen lassen.
Schritt 6
Lassen Sie die Cupcakes für 10 Minuten abkühlen und drehen Sie sie dann vorsichtig auf ein sauberes Handtuch oder Kühlregal.
Dinge, die du brauchen wirst
- Butter, pflanzliches Backfett oder Margarine
- Mehl oder Backkakao
- Kühlregal oder Handtuch
Tipps
- Anstelle von Butter und Mehl, verwenden Sie Bäckerspray, das ist ein Sprühöl mit Mehl bereits drin.
