Vielleicht haben Sie das alte Sprichwort gehört, dass Sie in der Mikrowelle kein Fleisch kochen können. Das ist nicht nur nicht wahr, manchmal ist es auch nur notwendig. Wenn Sie beispielsweise unterwegs sind und ein saftiges Steak genießen möchten, haben Sie möglicherweise keine andere Wahl als Ihr kurzes Steak in die Mikrowelle zu stellen. Minutensteaks sind gut zum Kochen in der Mikrowelle geeignet, da sie klein sind, im Allgemeinen unter 6 Unzen, und sie sind mager, was bedeutet, dass Sie weniger gummiartiges Fett zum Abschneiden haben.
Schritt 1
Nehmen Sie Ihr Minutensteak aus dem Kühlschrank und lassen Sie es vor dem Garen auf Raumtemperatur kommen. Ähnlich wie bei anderen Kochmethoden wird eine Mikrowelle ein kaltes Steak austrocknen.
Schritt 2
Würzen Sie das Steak mit Salz und Pfeffer sowie Knoblauchpulver, wenn Sie es verwenden.
Schritt 3
Legen Sie eine mikrowellenfeste Servierplatte oder Bräunungsplatte in die Mikrowelle und erhitzen Sie sie für sechs Minuten in der Höhe. Die heiße Platte wird als eine Pfanne fungieren, das Steak stechend, während es in der Mikrowelle kocht.
Schritt 4
Legen Sie das Minutensteak auf den Teller in der Mikrowelle und erhitzen Sie es für anderthalb Minuten, einmal drehen, für ein seltenes Steak. Stellen Sie sicher, dass Sie es einmal drehen, kochen Sie zwei Minuten für Medium-selten; dreieinhalb Minuten für Medium; vier Minuten für mittel-gut und fünf Minuten für gut gemacht.
Schritt 5
Öffnen Sie die Mikrowelle Tür am Ende der Kochzeit und lassen Sie das Steak für fünf Minuten ruhen, bevor Sie es schneiden. Wenn Sie zu früh in Ihr Steak schneiden, werden die Säfte auslaufen und Ihr Steak wird trocken.
Schritt 6
Entfernen Sie die Platte mit Topflappen oder einem Handtuch aus der Mikrowelle. Legen Sie das Steak auf eine neue Platte, um Verbrennungen zu vermeiden. Heiß servieren.
Dinge, die du brauchen wirst
- Knoblauchpulver nach Geschmack (optional)
- Salz und Pfeffer abschmecken
- Topflappen oder Handtücher
- 2 Platten
