Ballaststoffe, Vitamine, Mineralien und Antioxidantien, Obst und Gemüse können das Risiko für Herzerkrankungen, Krebs, Fettleibigkeit und Typ-2-Diabetes senken. Einige Entgiftungsdiäten fördern den Verzehr von nur Obst und Gemüse für eine gewisse Zeit, um das System von Toxinen zu reinigen und die Verdauung zu verbessern. Obwohl es keine Beweise dafür gibt, dass diese Diäten funktionieren, schadet es nicht, nur drei Tage lang Obst und Gemüse zu essen. Achten Sie darauf, Ihre normale Ernährung einschließlich aller Lebensmittelgruppen am Ende der drei Tage wieder aufzunehmen. Sprechen Sie mit Ihrem Arzt, wenn Sie gesundheitliche Probleme haben, die es für Sie gefährlich machen können, einer Obst- und Gemüsediät zu folgen.
Bereiten Sie sich auf Ihre Diät vor
Anstatt Ihre Diät für drei Tage abrupt zu ändern, können Sie bestimmte Änderungen in der Zeit vor Ihrer Diät machen, die es einfacher und sanfter für Ihren Körper macht. Dr. Ben Kim, ein Chiropraktiker, der eine Fastenklinik leitet, empfiehlt, dass Sie Ihren Verzehr von verschiedenen Arten von Speisen und Getränken für mindestens ein paar Tage und bis zu einer Woche im Voraus reduzieren. Dazu gehören Alkohol, Koffein, Salz, Zucker, andere Süßungsmittel und alle tierischen Lebensmittel wie Fleisch, Eier, Fisch, Milchprodukte, Schalentiere und Geflügel. Kim warnt, dass, weil diese Nahrungsmittel stressiger für Ihr Verdauungssystem sind, um zu verarbeiten, schneiden Sie sie aus Ihrer Diät plötzlich kann unangenehme Entzugserscheinungen verursachen.
Lebensmittel, auf die man sich konzentrieren sollte
Sie können jedes Obst oder Gemüse wählen, um es in Ihre dreitägige Diät aufzunehmen. Vielfalt ist wichtig, da nicht zu viele stärkehaltige Früchte und Gemüse wie Kartoffeln, Mais und Bananen gegessen werden. Diese können Ihren Blutzuckerspiegel ansteigen lassen und Ihnen möglicherweise das Gefühl geben, Energie zu verlieren. Alle Arten von Grüns sind eine gute Wahl, ebenso wie Avocados, Tomaten, Rüben, Karotten, Gurken, Zucchini, alle Arten von Squash, Spargel, Kohl, Mangos, Melonen, Trauben, Zwiebeln, Paprika, Zitrusfrüchte und Beeren.
Roh oder gekocht?
Viele Diäten empfehlen, dass das Essen von rohem Obst und Gemüse ist besser für Ihre Gesundheit. Aber das ist nicht wissenschaftlich bewiesen. In der Tat, es gibt einige Vorteile für das Kochen Ihrer Produkte - zumindest einige Ihrer Gemüse. Während High-Heat-Methoden wie Braten können einige Nährstoffe zerstören und erhöhen Sie Ihre Fettaufnahme, bestimmte Nährstoffe tatsächlich mehr bio available, wenn gekocht, wie das Antioxidans Lycopin in Tomaten. Wenn Sie planen, Ihr Gemüse während Ihrer dreitägigen Diät zu kochen, wählen Sie eine Kochmethode, die am wenigsten Nährstoffe abbaut. Von allen Methoden, die in einer im Jahr 2009 im "Journal of Zhejiang University SCIENCE B" veröffentlichten Studie getestet wurden, konservierte dämpfender Brokkoli die meisten Vitamin C, Chlorophyll und Antioxidantien, die als Glucosinolate bezeichnet werden.
Beispielmahlzeiten
Machen Sie einen Smoothie zum Frühstück mit Beeren, Mango, Bananen und Blattgemüse und fügen Sie etwas Avocado für gesunde Fette und eine cremige Textur hinzu. Kim merkt an, dass die Fettsäuren in Avocado Ihnen helfen können, bis zur nächsten Mahlzeit voll zu bleiben. Zum Mittagessen genießen Sie einen großen Salat mit all Ihren Lieblingsgemüse und sogar einige Früchte für die Süße. Verwenden Sie, falls gewünscht, Zitronensaft und etwas extra natives Olivenöl für ein Salatdressing. Nach Ihrem Salat, wenn Sie ein kleines Extra benötigen, um Sie bis zum Abendessen voll zu halten, schlägt Kim eine gedämpfte Yukon Gold, neue oder Süßkartoffel vor. Zum Abendessen können Sie eine Vielzahl von rohem oder gedünstetem Gemüse und Obst, die Sie mögen, aber mindestens die gleiche Menge an Obst und Gemüse haben, empfiehlt Kim. Für Snacks schlägt Kim rohes Gemüse vor, das in Guacamole getaucht wird. Trinken Sie Sekt oder reines Wasser und ungesüßten grünen oder Kräutertee.
