Freie Radikale sind gefährliche Moleküle, die sich in Ihrem Körper anreichern und ernste Gesundheitsprobleme wie Krebs verursachen können. Laut National Cancer Institute werden freie Radikale mit unvollständigen Elektronenschalen gebildet, was sie chemisch reaktiver und schädlicher für Ihre Gesundheit macht. Giftige Chemikalien aus Substanzen wie Zigarettenrauch und Umweltstrahlung können ebenfalls freie Radikale verursachen. Das Essen von Lebensmitteln mit Antioxidantien hilft, freie Radikale zu verhindern, zu neutralisieren und zu beseitigen, bevor sie die Chance haben, DNA-Schäden und langfristige Gesundheitsprobleme zu verursachen.
Lebensmittel mit Beta-Carotin
Orange gefärbtes Essen hat Beta-Carotin. Bildnachweis: anna1311 / iStock / Getty Images Beta-Carotin ist ein starkes Antioxidans, das helfen kann, freie Radikale zu neutralisieren und zu verhindern. Lebensmittel mit Beta-Carotin sind leicht zu erkennen, weil dieses Antioxidans ihnen eine lebendige orange Farbe verleiht. Die International Food Information Council Foundation berichtet, dass Lebensmittel mit Beta-Carotin auch Ihre Abwehr stärken können, so dass Sie besser in der Lage sind, die Bildung von freien Radikalen zu verhindern. Achten Sie auf orangefarbene Früchte und Gemüse wie Süßkartoffeln, Karotten, Paprika, Aprikosen, Melonen und Mangos, um dieses Antioxidans zu erhalten.
Lebensmittel mit Vitamin C
Papaya enthält Vitamin C. Bildnachweis: Abestock.com/AbleStock.com/Getty Images Eines der am meisten Aufmerksamkeit erregenden Antioxidantien ist Vitamin C, weil es die natürliche Abwehr Ihres Körpers gegen Krankheiten positiv beeinflusst. Zusätzlich zur Stärkung Ihres Immunsystems hilft Vitamin C auch dabei, die Schäden zu verhindern, die freie Radikale verursachen, indem sie eliminiert werden, bevor sie zu einem irreversiblen Problem werden. Lebensmittel mit hohem Vitamin C gehören Orangen, Grapefruit, Paprika, Erdbeeren, Tomaten, Ananas, Papaya, Brokkoli, Rosenkohl und Spinat.
Nahrungsmittel mit Vitamin E
Brauner Reis enthält Vitamin E. Fotokredit: Andrii Gorulko / iStock / Getty Images Hinzufügen von Vitamin E zu Ihrer täglichen Ernährung ist ein weiterer Weg, um die Bildung von freien Radikalen zu verhindern, sowie zur Neutralisierung aller, die bereits gebildet haben. Vitamin E ist ein weiterer Nährstoff, der antioxidative Eigenschaften hat, die Zellen vor freien Radikalen schützen und die DNA-Reparatur unterstützen, bemerkt die International Food Information Council Foundation. Einschließlich Vitamin E-reiche Lebensmittel wie Nüsse, Nussbutter, pflanzliche Öle, Vollkornprodukte, Weizenkeime, brauner Reis, Haferflocken und dunkle grüne Blattgemüse werden Ihnen helfen, diese Vorteile durch die Erhöhung der Aufnahme dieses wichtigen Antioxidans zu bekommen.
Nahrungsmittel mit Selen
Paranüsse haben Selen. Bildquelle: Bildquelle / Fotodisc / Getty Images Das National Cancer Institute stellt fest, dass Selen zwar kein antioxidativer Nährstoff ist, aber eine wichtige Rolle dabei spielt, freie Radikale und Schäden durch freie Radikale zu verhindern. Selen kommt in Lebensmitteln vor, die aus dem Boden kommen, sowie in tierischen Produkten, die auf selenreiches Futter angewiesen sind. Paranüsse sind eine der besten Quellen von Selen, aber Haferflocken, brauner Reis, Hühner, Eier, Zwiebeln, Weizenkeime, Vollkornprodukte und Gemüse essen wird auch eine gesunde Dosis dieses wichtigen freie Radikale verhindernden Mineral liefern.
