Obwohl Joghurt bereits mit zahlreichen essentiellen Nährstoffen gefüllt ist, die Ihr Körper täglich benötigt, bietet die Zugabe von Leinsamen zu Joghurt Nährstoffe, die Sie nicht durch den Verzehr von Joghurt allein bekommen. Sprinkling Leinsamen in Joghurt kann sogar helfen, das Risiko der Entwicklung von chronischen Krankheiten zu reduzieren. Das Hinzufügen von Leinsamen zu Joghurt erhöht jedoch auch seinen Kaloriengehalt.
Zusätzliche Nährstoffe
Die Kombination von fettarmem Joghurt mit Leinsamen bietet Ihnen eine gute Mischung aus Protein, Kohlenhydraten und gesunden Fetten, die Sie nicht nur mit Joghurt oder Leinsamen bekommen. Joghurt ist reich an Eiweiß, Kohlenhydraten, Kalzium, Phosphor, Kalium und B-Vitaminen, während Leinsamen ist reich an Ballaststoffen und ungesättigten Fettsäuren - vor allem die Omega-3-Fettsäure Alpha-Linolensäure oder ALA. Die Zugabe von nur einem Esslöffel gemahlener Leinsamen ergibt laut Angaben des Institute of Medicine etwa 2 Gramm ALA, was die täglichen ALA-Anforderungen für Männer und Frauen übersteigt.
Erhöhte Sättigung
Eiweiß und Ballaststoffe sind Nährstoffe, die das Sättigungsgefühl steigern, so dass Sie sich für längere Zeit satt fühlen, ohne zusätzliche Kalorien zu verbrauchen. Joghurt ist reich an Protein und Leinsamen sind mit Ballaststoffen beladen. Daher, Leinsamen auf Joghurt bestreuen erhöht die Sättigung mehr als nur Joghurt essen. Eine Kombination aus Leinsamen und fettarmem Joghurt ist eine hervorragende Möglichkeit, Ihren Hunger - und die gesamte Kalorienzufuhr - für eine gesunde Gewichtskontrolle zu kontrollieren.
Reduzierte Krankheitsrisiken
Angesichts des hohen Gehalts an Omega-3 und Ballaststoffen in Leinsamen kann die Zugabe von Joghurt dazu beitragen, das Risiko für die Entwicklung chronischer Krankheiten zu reduzieren. Das University of Maryland Medical Center berichtet, dass ALA-reiche Leinsamen helfen können, hohe Blutcholesterinspiegel, Ihr Risiko für Herzinfarkt und Schlaganfall und möglicherweise Ihr Krebsrisiko zu senken. Das University of Maryland Medical Center stellt ebenfalls fest, dass Leinsamen die Symptome der Menopause, wie Hitzewallungen und Stimmungsschwankungen, verbessern kann. Die in Joghurt enthaltenen Probiotika wirken sich positiv auf die Verdauung aus und können bei Durchfall und Reizdarm helfen.
Kalorien Überlegungen
Hinzufügen von Leinsamen zu Joghurt erhöht leicht Ihre Kalorienaufnahme. Ein Esslöffel Boden Leinsamen enthält 37 Kalorien, nach der National Nutrient Database des US Department of Agriculture für Standard Reference. Da jedoch der gleiche 1 Esslöffel Leinsamen 2 Gramm Ballaststoffe enthält, werden nicht alle Kalorien in Leinsamen von Ihrem Körper verdaut und absorbiert. Die Verwendung von Leinsamen in Maßen als Teil eines ausgewogenen Ernährungsplans führt wahrscheinlich nicht zu einer Gewichtszunahme.
