Mit dem Namen eines Gemüses und dem Knirschen eines Snack-Chips zeigen vielseitige Wasabi-Erbsen Eigenschaften beider Gruppen und lassen sich leicht in eine gesunde Ernährung integrieren. Diese gerösteten grünen Erbsen, die mit pikantem Wasabi überzogen sind, enthalten wenig Kalorien und liefern sogar Nährstoffe. Noch wichtiger ist, dass sie ein Verlangen nach weniger nahrhaften Snacks befriedigen können. Ersetzen Sie sie für Vollfett Snack-Chips oder raffinierte Mehl Cracker, oder fügen Sie eine sparse Handvoll, um gesündere Basics aufzupeppen.
Wasabi Erbsen Ernährung
Laut MyPlate von SIMPLEASLIFE enthält jede 1/2-Tasse-Portion heiße, mit Wasabi überzogene geröstete grüne Erbsen 130 Kalorien, 5 Gramm Protein, 1 Gramm Ballaststoffe und kein Cholesterin. Nicht so nahrhaft wie ihr Namensvetter, aber Wasabi Erbsen enthalten auch 95 Milligramm Natrium, oder 3 Prozent Ihrer täglichen zulässigen Natriumaufnahme, plus 4 Gramm Zucker und 1,5 Gramm Fett.
Studentenfutter
Um Zing zu Ihrem üblichen Trail-Mix hinzuzufügen, kombinieren Sie Wasabi-Erbsen mit salzfrei gerösteten Walnüssen, Kürbiskernen und getrockneten Preiselbeeren. Die Kombination wird jedes Verlangen befriedigen, von süß bis scharf und knusprig bis zäh, während sie auch Protein, gesunde Fette, Ballaststoffe und andere Nährstoffe liefert.
Salat Topper
Für einen gesunden Snack oder sogar eine leichte Mahlzeit, hacken Sie einen grünen Blattsalat - einschließlich nährstoffreiches Gemüse wie Tomaten, Karotten, frischem Brokkoli und Blattgemüse - aber ersetzen Sie Ihre Salat Croutons mit Wasabi Erbsen. Typische Croutons liefern oft nur raffiniertes Mehl, Natrium und leere Kalorien, während Wasabi-Erbsen einen würzigen Geschmack und eine ähnliche Crunch- aber kalorienärmere Ernährung in Form von Protein und Ballaststoffe hinzufügen.
Suppe Topper
Als gesunder Nachmittagssnack, besonders an einem kalten Tag, kann eine Tasse Suppe eine Fülle von Nährstoffen liefern und sogar zu Ihrer täglichen Flüssigkeitsaufnahme beitragen. Wählen Sie gemischte Gemüse, Hühnernudeln oder Lycopen-reiche Tomatensuppe. Wenn Ihre Suppe aus einer Dose kommt, wählen Sie eine natriumarme, fettarme Variante. Für einen Topper jedoch, überspringen Sie das raffinierte Mehl von Crackers Salz und stattdessen werfen Sie eine Handvoll Wasabi Erbsen in Ihren dampfenden Tasse.
Ameisen auf Logs
Obwohl die traditionelle Kindheitssnack der Ameisen auf einem Baumstamm Sellerie, Erdnussbutter und Rosinen enthält, versuchen Sie eine würzige, erwachsene Version. Verteilen Sie eine leichte Schicht von fettarmem Frischkäse entlang der Innenseite eines Selleriesticks und ziehen Sie eine Spur von Wasabi-Erbsen- "Ameisen". Fügen Sie den Wasabi-Erbsen Sesam- oder Sonnenblumenkerne hinzu, um Geschmack und Texturvielfalt sowie einen Schub an Omega-3 oder Vitamin E zu erhalten. Wenn Sie sich besonders abenteuerlustig fühlen, überspringen Sie den Frischkäse und verteilen Sie die natürliche Erdnussbutter leicht entlang des Selleriesticks Punkt mit Wasabi Erbsen.
