Geröstete Kürbiskerne sind ein schmackhafter, gesunder Snack mit wenig Kalorien und wenig bis gar kein Cholesterin oder Natrium. Die traditionelle Methode, Kürbiskerne zu rösten, ist mit dem Ofen, aber Sie können ähnliche Ergebnisse erzielen, indem Sie sie braten. Die heiße Pfanne bläht die Samen auf und bräunt sie. Wenn Sie mit dem Braten fertig sind, fügen Sie süße oder salzige Gewürze hinzu, basierend auf dem, wonach Sie sich sehnen.
Schritt 1
Stellen Sie eine Pfanne auf eine Herdplatte mittlerer Hitze.
Schritt 2
Die Pfanne einige Minuten erhitzen, bis sie heiß ist.
Schritt 3
Tauchen Sie eine Gebäckbürste in eine Schüssel mit Oliven- oder Pflanzenöl. Bürsten Sie das Öl über den Boden der beheizten Pfanne.
Schritt 4
Kürbiskerne in die Pfanne geben.
Schritt 5
Die Kürbiskerne in der Pfanne mit einem Löffel oder Spatel umrühren, bis sie sich ausdehnen und braun werden.
Schritt 6
Die Kürbiskerne in eine Schüssel geben und mit den Gewürzen würfeln. Einige vorgeschlagene Gewürze gehören Meersalz, Pfeffer, Knoblauch Salz, Kreuzkümmel, Paprika, Sellerie Salz, gemahlener Zimt, Ingwer, Nelken oder ein wenig Olivenöl.
Dinge, die du brauchen wirst
- Mittelgroße Pfanne
- Backpinsel
- Oliven- oder Gemüsepinsel
- Kürbiskerne
- Kleine Schüssel
- Löffel oder Spatel
- Mittelgroße Schüssel
- Gewürze
