Dr. Susan Kleiner entwickelte die Good Mood-Diät, als sie einem professionellen Basketballspieler half, der klinisch depressiv war; der All-Star-Athlet erholte sich von seiner Depression allein durch eine Ernährungsumstellung. Die Grundlage für die Gute-Laune-Diät, sagt Kleiner, ist, dass die Forschung zeigt, dass bestimmte Lebensmittel Ihre Stimmung verbessern, und wenn Sie sich besser fühlen, werden Sie eine bessere Nahrungsauswahl treffen. Kleiner ist eine eingetragene Diätassistentin und erhielt ihren Master und Doktortitel in Ernährung in der menschlichen Leistung.
Früchte, Gemüse
Wie bei den meisten Diätplänen, Obst und Gemüse halten einen Platz auf der Good Mood-Diät-Lebensmittel-Liste. Kleiner sagt, dass die Forschung zeigt, dass einige Früchte und Gemüse höhere Stimmung erhöhende Eigenschaften als andere haben. Zu den super-stimmungsaufhellenden Gemüsen gehören Brokkoli, Spinat und andere dunkle Blattgemüse; fühlbare Früchte sind Bananen, Orangen, Mangos, Blaubeeren, Erdbeeren und Granatäpfel. Kleiner schlägt täglich eine Portion Zitrus und eine von Beeren vor.
Eigelb
Trotz ihres schlechten Rufs als Cholesterinquelle, schließt Kleiner Eigelb auf ihrer Wohlfühl-Nahrungsmittelliste ein. Eigelbe sind die einzige wichtige Nahrungsquelle für Phospholipide, bemerkt Kleiner, die, wie Studien gezeigt haben, das Fortschreiten von Gehirnerkrankungen wie Alzheimer oder Parkinson verlangsamen können. Phospholipide spielen auch eine Rolle bei der Gesundheit von Körperzellmembranen. Die Gute-Laune-Diät enthält ein Eigelb pro Tag.
Milch
Milch ist ein ideales Körper-Geist-Essen, weil es eine Kombination von Molkenprotein mit einem Kohlenhydrat, Laktose, bietet. Studien zeigen, dass diese Kombination Fähigkeiten zur Stressbewältigung verbessert, indem sie Ärger, Frustration und Ängstlichkeit verringern, erklärt Kleiner. Das Molkenprotein in Milch enthält auch zahlreiche Aminosäuren, die das Muskelwachstum, die Regeneration und die Reparatur unterstützen. Casien, ein weiteres Milcheiweiß, verdaut langsamer und hilft Ihnen, sich länger satt zu fühlen.
Heißer Kakao
Die Gute-Laune-Diät beinhaltet auch eine nächtliche Tasse heißen Kakao vor dem Schlafengehen. Kleiner nennt mehrere Gründe für diese Empfehlung. Die Milch in heißem Kakao erhöht den Serotoninspiegel, was zur Entspannung beiträgt, der Kakao enthält sekundäre Pflanzenstoffe, die gut für Blutdruck und allgemeine Gesundheit sind, und die Wärme des Getränks wirkt beruhigend und entspannend. Schließlich reduziert das Ritual der Zubereitung und des Trinkens einer Tasse heißen Kakaos vor dem Schlafengehen Stress und hilft dabei, sich auf den Schlaf vorzubereiten.
Feel-Bad Lebensmittel
In den ersten zwei Wochen der Good Mood-Diät können Sie keine "schlechtes Essen" wie Alkohol, Zucker und Koffein essen. Nach der ersten Diätphase können Sie diese Nahrungsmittel nacheinander hinzufügen. Wenn Sie sich weiterhin gut fühlen, können Sie diese Nahrungsmittel in Maßen essen. Kleiner entwickelte die Diät teilweise, um zu vermeiden, was sie "Selbstmissbrauch durch Entbehrung" nennt, das übliche Diätprotokoll der Beseitigung bestimmter Nahrungsmittel aus der Diät.
