Harter Apfelwein wird in den Vereinigten Staaten immer beliebter, berichtet "The Seattle Times", mit einem Umsatzanstieg von 50 Prozent zwischen 2011 und 2012. Hergestellt aus einer fermentierten Mischung aus Hefe und frisch gepresstem Apfelsaft, ist der Alkoholgehalt von Apfelwein vergleichbar zu dem von Bier - ungefähr 4,5 Prozent bis 6 Prozent Alkohol pro Volumen; Laut der "St. Louis Post-Dispatch" -Geschreiberin Gail Appleson ähnelt sie jedoch mehr dem Geschmack und der Konsistenz eines Schaumweins - leicht, knackig, spritzig und manchmal süß. Eine 12-Unzen-Flasche Apfelwein kann zwischen 140 und 200 Kalorien enthalten. Verbrauchen Sie es in Maßen, um eine Gewichtszunahme zu vermeiden.
Hoch im Zucker
Der Großteil der Kalorien in Apfelwein wird durch Kohlenhydrate, insbesondere einfache Zucker, geliefert. Eine kommerzielle Marke von hartem Apfelwein enthält 29 Gramm Kohlenhydrate in einer 12-Unzen-Flasche, was bedeutet, dass Kohlenhydrate fast 60 Prozent der Kalorienaufnahme des Getränks liefern. Von dieser Menge stammen 23 Gramm - ungefähr 92 Kalorien - aus den natürlichen Zuckern in Apfelsaft. Obwohl Ihr Körper einfache Zucker wie Glukose benötigt, um für Energie zu metabolisieren, ist es am besten, komplexe Kohlenhydrate über Flüssigkeiten wie hartem Apfelwein zu wählen, die weniger Ballaststoffe und weniger essentielle Nährstoffe enthalten.
Reich an Antioxidantien
Im Jahr 2008 fand eine Studie von Brewing Research International heraus, dass eine 250-Milliliter-Portion Apfelwein - entsprechend etwa 8 Unzen oder einem halben Pint Apfelwein - so viele aktive Antioxidantien enthalten kann wie ein Glas Rotwein Wein und möglicherweise mehr als eine Portion Weißwein, schwarzer oder grüner Tee oder frisches Gemüse wie Tomaten. Die Antioxidantien in Apfelwein können helfen, das Risiko von chronischen medizinischen Problemen wie Herzerkrankungen und Krebs zu senken.
Niedrig in Natrium und anderen Mineralien
Eine 12-Unzen Portion Apfelwein Apfel kann nur 10 Milligramm Natrium enthalten, oder weniger als 1 Prozent der Natriumgrenze 2,300-Milligramm pro Tag für den durchschnittlichen gesunden Amerikaner vorgeschlagen. Selbst wenn Sie auf einer Natrium-eingeschränkten Diät sind und darauf abzielen, nicht mehr als 1.500 Milligramm pro Tag zu trinken, wird das Trinken eines typischen 12-Unze-harten Apfelweines nur 0.6 Prozent Ihrer empfohlenen täglichen Natriumaufnahme liefern. Einige Marken von hartem Apfelwein können bis zu 40 Milligramm Kalzium enthalten - ungefähr 4 Prozent der empfohlenen Tagesdosis eines Erwachsenen - in einer 16,9-Unzen-Dose.
Nebenquelle von Vitamin C
Harte Apfelwein ist keine gute Quelle für die meisten Vitamine. Einige Marken enthalten jedoch größere Mengen an Vitamin C. Eine, die 16,9-Unzen-Dosen von hartem Apfelwein bietet, bietet etwa 6 Prozent der empfohlenen Tagesdosis des Nährstoffs für einen gesunden Erwachsenen nach einer 2000-Kalorien-Diät oder etwa 4,5 Milligramm pro Portion. Verlassen Sie sich nicht auf nährstoffarme Getränke wie Apfelwein, um Ihre tägliche Aufnahme wichtiger Vitamine zu gewährleisten.
