Obwohl Erdnussbutter reich an Fett ist, enthält sie gesundes Fett, das Ihr Herz schützt, anstatt es zu schädigen. Die "schlechten" Fette für Ihr Herz sind die gesättigten Sorten, die von tierischen Produkten wie Butter, Rindfleisch und Käse stammen. Der hohe Kaloriengehalt der Erdnussbutter bedeutet jedoch, dass sie zu einer Gewichtszunahme führen kann, die zu einer Herzerkrankung beitragen kann - also essen Sie sie sparsam als Teil einer ausgewogenen Ernährung.
Auswirkungen auf dein Herz
Erdnussbutter ist reich an einfach ungesättigten Fettsäuren, die nachweislich helfen, das arterienverdichtende LDL-Cholesterin zu reduzieren und gleichzeitig das HDL-Cholesterin im Blutkreislauf zu erhöhen. Es enthält auch mehrfach ungesättigte Fette, die dazu beitragen, die Triglyceridspiegel zu senken. Hohe LDL-Cholesterin und Triglyceridspiegel sind mit Herzerkrankungen verbunden, so dass Erdnussbutter zur Verbesserung der kardiovaskulären Gesundheit beitragen kann. Eine Einschränkung: gesalzene Erdnussbutter ist relativ hoch in Natrium, und zu viel Natrium kann zu Herzerkrankungen beitragen, indem Sie Ihren Blutdruck erhöhen. Wählen Sie ungesalzene Erdnussbutter und begrenzen Sie die Gesamtnatriumaufnahme auf 2.300 Milligramm pro Tag oder 1.500 Milligramm, wenn Sie Risikofaktoren für Herzkrankheiten haben.
