Vielleicht möchten Sie Schweinekoteletts machen, aber für eine interessante Alternative probieren Sie Lammkoteletts. Lammfleisch ist jedoch fetter als einige andere Fleischsorten mit 18 g Fett, von denen 7 gesättigt sind, in einem 3-oz. Lendenhieb. Die gleiche Portionsgröße eines Schweinelendenhackens enthält 9 g Fett und 3 g gesättigtes Fett; ein Rinderbraten hat 8 g Fett und 3 g gesättigtes Fett; und Huhn ohne Haut enthält 7 g Fett und 2 g gesättigtes Fett. Wenn Sie Lamm wählen, ist langsames Kochen eine köstliche Art, es zu kochen.
Schritt 1
Die geschnittenen Zwiebeln gleichmäßig auf dem Boden des Slow Cookers verteilen.
Schritt 2
Mischen Sie das Salz, Pfeffer, Oregano, Thymian und Knoblauchpulver in einer kleinen Schüssel. Verbreiten Sie diese Reibung auf beiden Seiten jedes Lammhackens mit den Fingern.
Schritt 3
Legen Sie die Lampenkoteletts auf die Zwiebeln im Schmortopf und streuen Sie die gehackten Knoblauchzehen darüber.
Schritt 4
Die Koteletts im Kochtopf 5,5 bis 6 Stunden bei hoher Einstellung oder 11 bis 12 Stunden bei niedriger Einstellung kochen oder bis das Fleisch zart ist und leicht auseinander fällt.
Dinge, die du brauchen wirst
- 1 mittelgroße Zwiebel, in Scheiben geschnitten
- 1/4 TL Salz-
- 1/8 TL Pfeffer
- 1 Teelöffel. getrockneter Oregano
- 1/2 Teelöffel getrockneter Thymian
- 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver
- 2 gehackte Knoblauchzehen
Tipps
- Als Alternative können Sie Hähnchenbrust, Schweinekoteletts oder einen Rinderbraten für das Lamm in diesem Rezept ersetzen.
