Gastritis bezieht sich üblicherweise auf Reizung oder Entzündung der Magenschleimhaut. Diät kann diesen medizinischen Zustand schlechter machen. Würzige und stark saure Nahrungsmittel erhöhen die Produktion von Magensäuren und reizen die Schleimhaut des Magens. Wenn Sie an Gastritis leiden, sollten Sie vermeiden, Nahrungsmittel wie Essiggurken zu essen, die Ihren Magen reizen können. Obwohl Gastritis Symptome oft mit der Behandlung und Änderungen der Ernährung verbessern, kann chronische Gastritis zu ernsteren gesundheitlichen Problemen führen.
Gastritis Symptome
Säuren im Magen, die helfen, Nahrung zu verdauen, können die Magenschleimhaut reizen oder beschädigen. Wenn dies passiert, treten Gastritis-Symptome auf. Häufige Symptome von Gastritis sind Appetitlosigkeit, Verdauungsstörungen, Blähungen und Bauchschmerzen. Andere Symptome sind Erbrechen und Magenkrämpfe nach dem Essen. Gastritis kann bei manchen Menschen auch zu Verstopfung und Durchfall führen. Vermeiden Sie auslösende Nahrungsmittel und essen Sie kleinere, häufigere Mahlzeiten, um die Menge an Säure zu reduzieren, die Ihr Magen produziert. Die Freisetzung von weniger Säure hilft, Schmerzen zu lindern und gibt Ihrem Magen Zeit zu heilen.
Magensäure
Obwohl jede Nahrung oder jedes Getränk, das Sie konsumieren, Ihren Magen dazu veranlasst, Säure zu sezernieren, um bei der Verdauung zu helfen, verursachen einige Nahrungsmittel, dass der Magen mehr Säure produziert, nach Joanne Larsen, eine registrierte Diätassistentin. Wenn Sie zu Magenproblemen neigen, vermeiden Sie Essiggurken und andere irritierende Nahrungsmittel, um überschüssige Magensäureproduktion zu verhindern. Zusätzlich zu sauren und stark gewürzten Lebensmitteln erhöhen Alkohol und koffeinhaltige Getränke die Sekretion von Magensäure, ebenso wie frittierte und fetthaltige Nahrungsmittel.
Lebensmittel zu vermeiden
Mit Gastritis, beschränken Sie die Menge an Salz und salzigen Lebensmitteln in Ihrer Ernährung. Salz kann die Magenschleimhaut reizen. Die meisten Gurken haben einen hohen Natriumgehalt. Vermeiden Sie Gewürze wie Knoblauch, Cayennepfeffer und Curry. Rote Paprika, scharfe Chilischoten, saure Speisen und Gewürze wie Zimt und Nelken können ebenfalls Magenverstimmung verursachen. Süße Pickles, die einen geringeren Natriumgehalt haben, sind immer noch stark sauer und sollten daher vermieden werden. Essen Sie Nahrungsmittel, die leicht verdauen und dazu führen, dass der Magen weniger Säure absondert. Gemüse, Früchte und Vollkornprodukte mit hohem Ballaststoffgehalt sind intelligente Nahrungsmittel für Gastritis, ebenso wie fettarme oder fettarme Milchprodukte.
H. Pylori Bakterium
Zwiebeln, Salz, Essig und Gewürze sind die Grundzutaten für Gurken und sind auch einige der Lebensmittel, die Ihre Magenschleimhaut reizen können. Insbesondere Essig hat stark saure Eigenschaften. Wenn Gurken beizen, verdauen Bakterien den Zucker in den Gurken während der Gärung. Die Produktion von Milchsäure während dieses Prozesses gibt Essiggurken ihren sauren Geschmack. Obwohl Milchsäure tatsächlich schädliche Bakterien tötet, einschließlich des H. pylori-Bakteriums im Verdauungstrakt, kann Ihr Arzt Antibiotika verschreiben. Manchmal ist eine Kombination von Antibiotika notwendig, um H. pylori-Infektion zu behandeln - eine häufige Ursache von Gastritis. Entzündungen entstehen, wenn diese Bakterien die Schleimschicht der Magenschleimhaut reizen.
