Verstopfung betrifft 15 Prozent der Amerikaner, berichtet das National Digestive Diseases Information Clearinghouse. Akute Verstopfung tritt nur gelegentlich auf, aber chronische Verstopfung ist ein unangenehmer Zustand, in dem Sie regelmäßig Probleme mit Ihrem Stuhlgang haben - Sie können entweder zu wenige in einer Woche haben oder harten, trockenen Stuhl übergeben. Während Ernährung eine große Rolle bei Verstopfung spielt, können andere Faktoren beitragen. Möglicherweise haben Sie ein medizinisches Problem oder einen Lebensstil, der Ihre chronische Verstopfung verursacht. Wenden Sie sich deshalb an Ihren Arzt.
Low-Fiber Lebensmittel
Wenn Sie chronisch verstopft sind, können Sie zu viele ballaststoffreduzierte Nahrungsmittel essen. Man braucht 20 bis 35 Gramm Ballaststoffe pro Tag, aber die meisten Amerikaner bekommen durchschnittlich 15 Gramm, berichtet die NDDIC. Lebensmittel, bei denen die meisten Fasern abgestreift wurden, umfassen viele raffinierte Körner, wie z. B. zuckerhaltige Cerealien; Weißbrot, Reis und Teigwaren; und andere Lebensmittel aus weißem Mehl, wie Donuts und Gebäck. Um Ihre Ballaststoffaufnahme zu steigern, ersetzen Sie raffinierte Körner durch Vollkornprodukte wie Vollkorn, Hafer, Vollkornreis und Kleie.
Nicht genug Flüssigkeiten
Dehydration ist eine weitere häufige Ursache für chronische Verstopfung. Sie können insgesamt zu wenig trinken, oder Ihr Getränk der Wahl kann Kaffee, Tee oder Cola sein, deren Koffeingehalt Sie tatsächlich dehydrieren kann. Wenn Sie zusätzlich die Ballaststoffe in Ihrer Ernährung erhöhen, müssen Sie Ihre Flüssigkeit erhöhen, um Verstopfung zu vermeiden. Die National Institutes of Health empfiehlt, sechs bis acht 8-Unzen-Gläser Wasser oder andere Flüssigkeiten wie Brühe, Milch oder Saft jeden Tag zu trinken.
Low-Carb, High-Protein-Diät
Manchmal kann eine kohlenhydratarme Diät zu Verstopfung führen, wenn Sie zu stark auf eine hohe Proteinzufuhr konzentriert sind. Tierische Proteinquellen wie Fleisch, Fisch, Käse, Milchprodukte und Eier liefern Eiweiß und Fett, aber keine Ballaststoffe, und sie können bindend sein, wenn man sie nicht mit gesunden Kohlenhydraten ergänzt. Sie können immer noch viel Ballaststoffe bei einer kohlenhydratarmen Diät bekommen. Das University of Rochester Medical Center empfiehlt die Auswahl von Bohnen, Gemüse, Nüssen, Beeren, getrockneten Pflaumen und Hafer, die alle reichlich unlösliche Ballaststoffe enthalten, die für einen gesunden Stuhlgang sorgen.
Kuhmilch
Eine Unfähigkeit, genug von dem Enzym zu produzieren, das das Protein in Milch und anderen Milchprodukten verdaut, Laktoseintoleranz kann Manifestationen im Verdauungstrakt haben, in der Regel in Form von Durchfall, Gas oder Blähungen. Bei Kindern, die eine Kuhmilchallergie haben, kann es jedoch zu anhaltender Verstopfung kommen. Eine im Jahr 2012 im "Iranian Journal of Pediatrics" veröffentlichte Studie ergab, dass 80 Prozent der chronisch verstopften Kinder in der Studie, die erfolglos mit Abführmitteln behandelt wurden, positiv auf eine Kuhmilchallergie getestet wurden. Das Forschungsteam forderte mehr Untersuchungen, schlug jedoch eine Kuhmilch-Eliminationsdiät für Kinder mit Langzeit-Verstopfung vor, die auf andere Interventionen nicht ansprachen.
