Bananen und Bananen gehören beide zur selben Gattung Musa. Obwohl sie viele Gemeinsamkeiten haben, werden sie auf sehr unterschiedliche Weise verwendet. Kochbananen haben feste Haut und sind stärker und weniger süß als Bananen, so dass sie perfekt für schmackhafte Gerichte sind. Bananen haben dünnere Haut, die leicht zu schälen sind. Sie können gekocht werden, aber öfter werden Bananen roh gegessen. Je nach Lust und Laune - und Ihrer Speisekarte - können Sie eine Kochbanane oder eine Banane für eine herzhafte Seite oder einen süßen Leckerbissen backen.
Backen Bananen
Schritt 1
Schneiden Sie die Spitzen und Enden der Kochbananen ab.
Schritt 2
Führen Sie die Messerspitze entlang der Haut und achten Sie dabei darauf, nicht durch das Fleisch zu schneiden.
Schritt 3
Peel die Haut von den Kochbananen.
Schritt 4
Die Kochbananen in dünne Scheiben schneiden und sicherstellen, dass jede Scheibe die gleiche Größe hat, so dass sie gleichmäßig kochen.
Schritt 5
Werfen Sie die Scheiben mit 2 EL. Rapsöl und Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 6
Backen Sie in einem Ofen auf 400 Grad Fahrenheit bis knusprig, etwa 30 bis 35 Minuten. Drehen Sie die Kochbananenstücke zur Hälfte durch, so dass jede Seite goldbraun wird.
Bananen backen
Schritt 1
Die Bananen längs halbieren und die Haut ansetzen lassen.
Schritt 2
Legen Sie die Bananen mit der Haut nach oben auf ein Backblech. Mit braunem Zucker und gehackten Walnüssen bestreuen.
Schritt 3
Backen Sie die Bananen in einem Ofen auf 350 Grad Fahrenheit bis weich, aber nicht auseinander fallen. Dies sollte etwa 10 bis 15 Minuten dauern.
Dinge, die du brauchen wirst
- Großes Messer
- 2 unreife Kochbananen
- 4 EL. Canolaöl
- Salz und frisch gemahlener Pfeffer
- Bananen (eins für 2 Personen)
- Backblech
- brauner Zucker
- Gehackte Walnüsse
Tipps
- Gebackene Wegerich-Chips sind köstlich allein, aber sie passen auch gut mit Chimichurri-Sauce. Gebackene Bananen werden am besten warm serviert. Mit einer Kugel Vanilleeis oder gefrorenem Joghurt für kontrastierende Temperaturen oben anrichten.
