Niedrige Eisenspiegel im Blut führen zu einer sogenannten Eisenmangelanämie, die zu Müdigkeit, Reizbarkeit und erhöhter Herzfrequenz führt. Wenn Sie Anämie haben, müssen Sie möglicherweise mehr Eisen in Ihre Ernährung einführen. Viele Menschen bevorzugen es, eisenhaltige Nahrungsmittel zu sich zu nehmen, anstatt Eisenpräparate einzunehmen, da Nahrungsergänzungsmittel manchmal Nebenwirkungen wie Verstopfung und Magenreizung verursachen. Steigern Sie Ihre Eisenwerte durch Ihre Ernährungsgewohnheiten erfordert gesunde, eisenreiche Lebensmittel.
Schritt 1
Konsultieren Sie einen Arzt bezüglich Ihrer aktuellen Eisenwerte. Ihr Arzt wird Bluttests durchführen, um den Eisengehalt in Ihrem Blut zu bestimmen, und er wird Ihnen genau sagen, wie viel Eisen Sie brauchen, um ein gesundes Niveau zu erreichen. Bluttests geben Ihnen einen Ausgangswert, und Sie können Änderungen messen, während Sie Ihre Ernährung ändern. Sie sollten Ihren Arzt um Rat hinsichtlich Ihrer Ernährungsbedürfnisse für eisenreiche Lebensmittel bitten.
Schritt 2
Wählen Sie eisenhaltiges Fleisch für Ihre täglichen Mahlzeiten. Fleisch wie Rindfleisch, Leber, Lamm und Schweinefleisch sind alle ausgezeichnete Eisenquellen. Darüber hinaus liefern dunklere Hähnchen- oder Truthahnstücke und Schalentiere, darunter Muscheln, Muscheln und Austern, Eisen. Der Konsum von Vorspeisen, die eine Vielzahl von diesen Fleischsorten enthalten, wird sicherstellen, dass Sie ausreichend Eisen in Ihrer täglichen Ernährung haben.
Schritt 3
Beilagen und Salate mit dunklen, grünen Blättern zubereiten. Wenn Sie Fleisch nur gelegentlich oder überhaupt nicht verzehren, ist dunkles Blattgemüse eine wichtige Quelle für diätetisches Eisen. Verbrauchen Sie sie als Beilage oder in einem großen Salat. Eisen-reiche Grüns gehören Brokkoli, Grünkohl, Spinat und Kohl oder Rübengrüns.
Schritt 4
Essen Sie reichlich Bohnen und Erbsen und Vollkornprodukte. Hülsenfrüchte wie Pintobohnen, schwarze Bohnen, grüne Erbsen und Kichererbsen enthalten alle Eisen und können für eine Vielzahl von leckeren Rezepten verwendet werden. Vollkornbrot, Pasta, Getreide und Reis sind auch gute Eisenquellen. Fügen Sie sie in einfache Mahlzeiten wie Sandwiches oder Nudelsalate ein.
Schritt 5
Überwachen Sie regelmäßig Ihre Eisenwerte. Wenn Sie Ihre Ernährung ändern, um einen Eisenmangel zu beheben, ist es wichtig, dass Sie regelmäßig Bluttests durchführen, um Ihren Eisenspiegel zu bestimmen. Wenn Ihr Eisenspiegel sehr niedrig ist und Ihre Ernährung nicht zu spürbaren Verbesserungen führt, wird Ihr Arzt möglicherweise ein Eisenpräparat verwenden.
