Obwohl einige Forschungsergebnisse die Prämisse unterstützen, dass der Konsum von Granatapfelsaft den arteriellen Plaqueaufbau reduziert, haben sich andere Studien als nicht schlüssig erwiesen. Zum Zeitpunkt der Veröffentlichung hat MedlinePlus festgestellt, dass nicht genügend Beweise vorliegen, um den Anspruch zu stützen. Dennoch ist Granatapfelsaft dank seiner starken Versorgung mit Antioxidantien immer noch einer der gesündesten Säfte der Welt, wie Untersuchungen der University of California in Los Angeles zeigen, die 2008 im "Journal of Agricultural and Food Chemistry" veröffentlicht wurden . "
Arteriosklerose
Arteriosklerose ist eine Krankheit, bei der sich Cholesterin und andere Fette in Ihrem Blut langsam an die Arterienwände anlagern. Mit der Zeit beginnen sich Ihre Arterien mit Plaque aufzubauen und auszuhärten. Dadurch wird der Blutfluss durch die Arterien eingeschränkt, was Blutgerinnsel, Bluthochdruck, Angina oder einen Herzinfarkt verursachen kann. Änderungen der Ernährung und des Lebensstils können das Plaque-Wachstum verlangsamen, aber die einzige Behandlung, um die arterielle Plaque zu entfernen, sind Operationen oder Medikamente.
Forschung
In der Juni-Ausgabe 2004 von "Clinical Nutrition" diskutiert ein Team israelischer und amerikanischer Forscher die Ergebnisse einer dreijährigen Studie, in der die Wirkung von Granatapfelsaft auf die arterielle Plaque untersucht wird. Die Forscher bemerkten erst nach 12 Monaten Saftkonsum einen Unterschied. Zu diesem Zeitpunkt war die arterielle Wanddicke der Kontrollgruppe um 9 Prozent gewachsen, in der Granatapfelsaftgruppe war sie jedoch um bis zu 30 Prozent zurückgegangen. Die Studie war klein, nur fünf Frauen und 14 Männer. Weitere Forschung mit größeren Arbeitsgruppen ist notwendig, um die Vorteile von Granatapfelsaft zu beweisen.
Dosierung
In der Studie "Clinical Nutrition" verwendeten die Forscher frisch gepressten Granatapfelsaft, der mit fünf Teilen Wasser verdünnt war. Die Patienten tranken täglich 50 ml Granatapfelsaft. Laut der University of Maryland Medical Center, solange der Granatapfelsaft, den Sie trinken, ist natürlich gesüßt, ohne Zuckerzusatz, können Sie sicher trinken bis zu 12 Unzen. Täglich.
Bedenken
Wenn Sie Arteriosklerose haben, verlassen Sie sich nicht auf Granatapfelsaft, um Ihren Zustand zu behandeln. Arbeiten Sie mit Ihrem Arzt zusammen, um den besten Behandlungsplan zu bestimmen, der einen Termin mit einem Ernährungsberater beinhalten kann. Wenn Sie auch Bluthochdruck haben und Medikamente einnehmen, um Ihren Zustand zu kontrollieren, sollten Sie beachten, dass Granatapfelsaft mit solchen Arzneimitteln in Wechselwirkung treten kann, ebenso wie mit Statinen, die zur Kontrolle von Cholesterin verwendet werden, und mit Angiotensin-konvertierendem Enzym oder ACE, Inhibitoren, die zur Behandlung von Herzerkrankungen und Bluthochdruck eingesetzt werden.
