Die Gurke und Ei Diät ist sehr restriktiv, aber angeblich zur Gewichtsabnahme wirksam sein. Wie der Name andeutet, schlägt die Diät vor, nur Eier und Gurken zu verbrauchen. Obwohl die Beschränkung auf diese zwei Nahrungsmittel bei der Gewichtsabnahme wegen der kalorienarmen Aufnahme helfen kann, kann es aufgrund mangelnder Vielfalt und unzureichender Kalorienzufuhr ungesund sein. Konsultieren Sie einen Arzt, bevor Sie irgendeinen Gewichtsverlustplan beginnen.
Eier
Eier können als Teil einer ausgewogenen Ernährung gesund sein, da sie reich an Proteinen sind und ungesättigte Fette liefern. Jedes Ei enthält 70 Kalorien mit 4,5 g Fett, 1 g Kohlenhydraten und 6 g Protein. Das meiste Fett in Eiern, 3 g, ist ungesättigt, was als gesünder gilt als gesättigtes Fett, das den Cholesterinspiegel erhöhen kann.
Gurken
Gurken sind kalorienärmer als Eier und liefern keine signifikanten Mengen an essentiellen Fettsäuren oder Proteinen. Eine 301-Gramm-Gurke enthält 45 Kalorien, mit weniger als 0,5 g Fett, 2 g Protein und etwa 11 g Kohlenhydrate.
Leistungen
Weil Sie in einem kalorischen Defizit sein müssen, um Gewicht zu verlieren, kann die Beschränkung Ihrer Diät auf nur zwei Nahrungsmittel Ihnen helfen, Pfunde zu fallen. Aufgrund des kalorienarmen Inhalts von Eiern und Gurken wäre es schwierig, Ihren täglichen Kalorienbedarf zu überschreiten. Um 1500 Kalorien zu konsumieren, was 500 weniger als die empfohlene tägliche Kalorienzufuhr ist, müssten Sie ein Dutzend Eier und 15 Gurken mit einem Gewicht von je 301 g essen. Darüber hinaus wäre eine solche Diät relativ kohlenhydratarm, und laut einer Studie aus der "New England Journal of Medicine" vom Juli 2008 könnten kohlenhydratarme Diäten wirksamer sein als fettarme Diäten.
Nachteile
Eine Gurken-Ei-Diät ist aus verschiedenen Gründen nicht ratsam. Solch eine begrenzte Diät würde Ihrem Körper eine große Auswahl von Vitaminen und Mineralien berauben, da sowohl Eier als auch Gurken in den meisten Mineralien und Vitaminen relativ niedrig sind. Da Eier und Gurken kalorienarm sind, wäre es außerdem schwierig, eine ausreichende Menge an Kalorien zu sich zu nehmen, um eine Hungerkur zu vermeiden. Um genug Kalorien zu verbrauchen, um zu funktionieren, müssten Sie jeden Tag große Mengen an Eiern essen, was aufgrund des gesättigten Fetts ungesund sein kann. Sie sollten Ihre wöchentliche Eiaufnahme auf sieben beschränken, so der Boston Glove.
