Gastroösophagealen Reflux-Krankheit ist eine Bedingung, bei der der Inhalt des Magens nach hinten in die Speiseröhre, die muskuläre Röhre, die den Mund mit dem Magen verbindet auslaufen. Der Inhalt des Magens ist stark sauer, so dass sie die Speiseröhre reizen. Das Ergebnis ist Sodbrennen und andere Symptome. Koffein, eine Substanz, die in Lebensmitteln, Getränken und einigen rezeptfreien Medikamenten gefunden wird, verschlimmert häufig GERD-Symptome.
Definition von Koffein
Koffein ist eine farblose, bitter schmeckende Substanz, die in Lebensmitteln wie Kaffee, Tee, Cola und Kakao natürlich vorkommt. Synthetisches Koffein wird auch in einem Labor hergestellt und zu rezeptfreien Medikamenten und Lebensmitteln hinzugefügt, die kein natürliches Koffein enthalten. Koffein enthält keine Kalorien und wirkt hauptsächlich als Stimulans. Koffein macht GERD schlimmer, jedoch MedlinePlus sagt, dass es auch Symptome unabhängig von GERD verursacht, wie eine schnelle Herzfrequenz, übermäßiges Wasserlassen, Übelkeit, Erbrechen, Unruhe, Schlaflosigkeit, Angstzustände, Depressionen und Zittern.
Bedeutung von Coffein
Koffein hat eine besondere Bedeutung für Menschen mit GERD, laut Professor David Rakel der University of Wisconsin in der Ausgabe 2007 von "Integrative Medizin". Erstens, sagt Rakel, Koffein verringert den Tonus des unteren Schließmuskels der Speiseröhre. Dies ist das Ventil, das verhindert, dass Mageninhalt in die Speiseröhre gelangt und Herzverbrennungen verursacht. Dieser Effekt beginnt fast sofort und dauert etwa 90 Minuten. Zweitens, so Rakel, stimuliert Koffein die Säuresekretion. Dieser Effekt kann mehrere Stunden dauern.
Quellen von Koffein
Koffeingehalt von Lebensmitteln variiert je nachdem, wie sie zubereitet werden. Das University of Utah College of Science berichtet, dass gebrühter Kaffee zwischen 80 und 135 Milligramm Koffein pro 8 Unzen Portion enthält. Gebraut schwarzer Tee enthält 40 bis 60 Milligramm pro Portion 8 Unzen. In den meisten Cafés und Schnellrestaurants entspricht 8 Unzen einem "kleinen". Sofortiger Kaffee und Tee enthalten weniger Koffein als gebraute Versionen, während entkoffeinierte Versionen nur Spurenmengen enthalten. Ein 12 Unzen Cola-Getränk - entspricht einer einzelnen Dose - enthält zwischen 30 und 55 Milligramm pro Portion. Kakao und Schokolade enthalten Koffein und eine andere Substanz namens Methylxanthin, die ähnliche Effekte auf GERD produziert. Viele Energie- und Sportgetränke enthalten synthetisches Koffein, sowie einige frei verkäufliche Medikamente gegen Erkältungen, Schmerzen oder Kopfschmerzen. Lesen Sie die Etiketten, um mehr zu erfahren.
Alternativen zu koffeinhaltigen Getränken
Erwägen Sie, zu entkoffeinierten Versionen Ihrer Lieblingsgetränke zu wechseln. Überwachen Sie jedoch Ihre Symptome sorgfältig, denn Rakel sagt, entkoffeinierter Kaffee und Tee können die Säuresekretion unabhängig von Koffein erhöhen. Teetrinker können stattdessen Mata-Tee oder Kräutertees genießen. Diese sind natürlich koffeinfrei. Einige, einschließlich Ingwer und Kamillentees, können GERD Symptome beruhigen. Tee aus Mitgliedern der Familie der Minze sollte vermieden werden, da sie Verbindungen enthalten, die als Karminative bezeichnet werden und die GERD verschlimmern können.
Überlegungen
Wenn Sie GERD haben und regelmäßig Koffein konsumieren, sollten Sie die Menge, die Sie über einige Wochen konsumieren, schrittweise reduzieren. MedlinePlus berichtet, dass abruptes Absetzen zu Entzugssymptomen wie Kopfschmerzen, Schläfrigkeit, Reizbarkeit, Übelkeit, Erbrechen und anderen Symptomen führen kann. Bei den meisten Menschen sind die GERD-Symptome nachts schlimmer, daher sollten Sie den abendlichen Koffeinkonsum zuerst einstellen. Da Koffein nicht der einzige Faktor ist, der GERD beeinflusst, fragen Sie Ihren Arzt nach anderen Ernährungs- und Lebensstiländerungen.
