Candida ist eine Art von Pilz in allen Menschen vorhanden, aber ein schlechtes Immunsystem kann ein ungesundes Wachstum von Candida führen zu einer Pilzinfektion wie Fußpilz, Mundsoor und Konjunktivitis führen. Gluten ist eine Art von Protein in Getreideprodukten, die bei Zöliakiepatienten Magenverstimmungen, Entzündungen und Müdigkeit verursachen kann. Candida-Infektionen und Zöliakie sind nicht direkt verwandt, obwohl ähnliche Lebensmittel entweder auf eine glutenfreie oder Candida-Diät vermieden werden müssen.
Was ist Candida?
Antibiotika können Candida-Wachstum fördern. Bildnachweis: PureStock / PureStock / Getty Images Candida ist ein Pilz, der von allen Menschen geteilt wird. Candida kann sich jedoch ausbreiten und orale und genitale Infektionen verursachen. Candida ist eine opportunistische Infektion, was bedeutet, dass sie normalerweise keine andere Infektion auslöst als bei einem ungesunden Wirt. Ein geschwächtes Immunsystem kann eine Proliferation von Candida verursachen, die sich in Ausschlägen und Irritationen wie Soor manifestieren kann. Die Verwendung von Steroiden, Antibiotika, Progesteron-Creme und anderen Faktoren wie Zuckerkonsum, Pubertät, Menopause und Schwermetallvergiftung können alle eine Candida-Infektion verursachen.
Was ist Gluten?
Brot enthält Gluten. Bildnachweis: pilipphoto / iStock / Getty Images Gluten ist eine Art von Protein, das in Produkten aus Getreide wie Weizen, Gerste und Roggen erscheint. Gluten ist eine kleberähnliche Komponente in Getreide und ist dafür verantwortlich, dem Teig seine elastische Qualität zu verleihen. Gluten kann allergische Reaktionen bei Menschen mit der Autoimmunkrankheit Zöliakie verursachen. Zöliakie betrifft etwa 0,5 bis 1 Prozent der US-Bevölkerung und kann Symptome wie Entzündung, Gewichtsverlust, Gewichtszunahme, Übelkeit, Durchfall, Blähungen und Anämie verursachen.
Candida-Diät
Eier sind reich an Eiweiß und bekämpfen Candida-Wachstum. Bildnachweis: Olha_Afanasieva / iStock / Getty Images Eine Candida-Diät besteht aus Lebensmitteln, die das Wachstum von Hefe hemmen. Eine Candida-Diät beginnt mit einer Entgiftung durch Fasten, Trinken von Gemüsesäften, Darmreinigung, viel Wasser trinken und detox Kräuterergänzungen. Beschränken Sie die Aufnahme von Hefe aus Lebensmitteln wie Brot, Käse, fermentierte Lebensmittel, Alkohol, alle Arten von Zucker, Honig und, abhängig von der Schwere Ihrer Erkrankung, müssen Sie möglicherweise auch Ihre Obstaufnahme einschränken, da Obst viel Zucker enthält. Essen Sie Nahrungsmittel, die die Hefebildung natürlich hemmen. Probiotika aus natürlichem Joghurt wirken gegen Candida, indem sie gesunde Bakterien im Magen stärken. Proteinquellen wie Fleisch, Eier, Fisch, Nüsse und Samen werden ebenfalls dazu beitragen, das Wachstum von Candida zu reduzieren, ebenso wie viel grünes Gemüse. Verzichten Sie auf stärkehaltige Gemüse wie Kartoffel und Süßkartoffel mindestens bis die Candida-Infektion abgeklungen ist.
Glutenfreie Diät
Bier enthält Gluten und sollte vermieden werden. Bildnachweis: Micha? R ?? Ewski / iStock / Getty Bilder Eine glutenfreie Diät ist eine, in der alle Arten von Gluten einschließlich Gluten in verarbeiteten Lebensmitteln beschränkt sind. Lebensmittel wie Brot, Roggenprodukte und Hafer sind eingeschränkt. Hafer enthält, obwohl er kein Gluten enthält, eine ähnliche Komponente und verursacht häufig eine ähnliche allergische Reaktion. Andere Lebensmittel wie Eiscreme und Ketchup verwenden häufig Gluten als Stabilisator, so dass es wichtig ist, nur bestimmte glutenfreie Produkte zu kaufen. Stärkehaltiges Gemüse wie Kartoffeln, Linsen und Kichererbsen sind ebenso erlaubt wie Buchweizen- und Grahammehl. Die meisten alkoholischen Getränke, außer Bier, können mit einer glutenfreien Diät konsumiert werden. Obwohl es aus glutenreichen Lebensmitteln hergestellt wird, entfernt der Destillationsprozess bei der Herstellung von Spirituosen wie Rum und Whiskey tatsächlich das Gluten, so dass es von Gluten-Allergikern sicher konsumiert werden kann.
Verwandte Lebensmittel
Brot enthält viel Zucker, Hefe und Gluten. Bildnachweis: Kikovic / iStock / Getty Images Obwohl Gluten Allergien und Candida nicht direkt verwandt sind, kann eine Diät aus glutenbasierten Lebensmitteln beides verursachen. Wenn Sie an einer Zöliakie oder einer Glutenallergie leiden, müssen alle glutenhaltigen Nahrungsmittel von Ihrer Diät eingeschränkt werden. Wenn Sie an Candida leiden, werden die meisten glutenreichen Lebensmittel Sie auch nachteilig beeinflussen. Während Gluten Candida nicht zum Wachsen bringt, werden die hohen Mengen an Zucker und Hefe in den meisten Broten und glutenreichen Lebensmitteln eine Candida-Infektion verschlimmern.
