Ramen-Nudeln werden keine gesunden Nahrungsmittelpreise gewinnen, aber Sie können sie in eine Gesamtdiät der gesunden Ernährung integrieren. Diese Nudeln im japanischen Stil, die überall in Supermärkten in farbenfrohen Verpackungen verkauft werden, können mit etwas Kreativität und gesundem Menschenverstand ein bisschen mehr profitieren. Ein wichtiger Ansatz für den gesunden Menschenverstand ist, das Geschmackspaket wegzulassen, das normalerweise mit den Nudeln kommt.
Ernährungsinformation
Eine einzelne 43 g Portion Nissan Top Ramen Nudeln enthält 188 Kalorien, mit 61 dieser Kalorien kommen aus Fett, ein Rindfleisch-aromatisiert Top Ramen Nährwertkennzeichnung sagt. Zusätzlich zu den 7 g Fett gibt jede Portion 4 g Protein und 27 g Kohlenhydrate, je 1 g aus Zucker und Ballaststoffen. Fügen Sie das Aroma-Paket hinzu und Sie fügen mindestens 861 mg Natrium hinzu, je nach Geschmack. Dies entspricht 36 Prozent der empfohlenen täglichen Natriumzufuhr, 9 Prozent der empfohlenen Kohlenhydratzufuhr, 4 Prozent der Ballaststoffe, 10 Prozent des gesamten Fettgehalts und 17 Prozent des gesättigten Fetts. Andere Marken und Geschmacksrichtungen variieren geringfügig.
"Schlechteste" Lebensmittel
Ein Hauptmerkmal gegen Ramen-Nudeln ist das Natrium, merkt Women Fitness an, das die Nudeln auf die Liste der "10 schlechtesten Lebensmittel" setzt. Die Geschmackspackungen der Nudeln enthalten 861 mg Natrium bis zu 3.000 mg in einigen anderen Geschmacksrichtungen. Die empfohlene Tagesdosis von Natrium gemäß der Referenzaufnahme sollte nicht mehr als 1.440 mg betragen. Eine andere Markierung gegen die Nudeln ist, dass sie im Grunde gerollte Teig sind, der frittiert ist und keinen signifikanten Nährwert hat.
MSG
Zusätzlich zu hohen Mengen an Natrium enthält das Geschmackspaket Mononatriumglutamat oder MSG. Die Food and Drug Administration (FDA) gibt MSG das Nicken als eine Zutat, die "allgemein als sicher anerkannt ist", stellt die Mayo Clinic fest, aber die Leute haben die FDA-Berichte von einigen MSG-Nebenwirkungen gesendet. Dazu gehören Kopfschmerzen, Taubheit oder Kribbeln, Schmerzen in der Brust, Schwitzen und Flush, Schwäche und Übelkeit. Keine wissenschaftlichen Studien stützen diese Behauptungen, aber die Mayo Klinik sagt Forscher bestätigen, dass einige Leute nachteilige Reaktionen auf den Bestandteil haben können.
Vielfalt
Ein Plus für eine Ramen Nudel Diät ist die Vielzahl von Rezepten, für die die Nudeln eine Basis sein können. Hauptgerichte, Mittagessen, Snacks und Suppen sind Rezeptkategorien, die von Nissan, einem Nudelhersteller, angeboten werden. Zur Auswahl stehen Ramen-Nudel-Pizza, Nudelstrudel, Instant-Tempura-Nudeln und eine südliche Suppe. Crushed Ramen Nudeln oben einen Salat bei Epicurious aufgelistet. Ramen-licious, ein Ort, der sich der Beliebtheit der Nudeln verschrieben hat, bietet Ramen-Nudel-Snack-Mix, einen Ramen-Mayonnaise-Salat und zwei Rezepte, darunter ein anderes Fertiggericht, Spam.
Andere Vorteile
Wenn gesundes Essen kein Hauptanliegen ist, haben Ramen-Nudeln viele Vorteile. Sie sind billig, mit dem 43 g-Paket kosteten sie im Jahr 2010 weniger als 50 Cent. Sie kochen in etwa drei Minuten. Sie können die gesundheitlichen Vorteile von Ramen-Nudeln verbessern, wenn Sie das Geschmackspaket weglassen und stattdessen mit gesunden Zutaten wie Gemüse, gegrilltem Hühnchen, Garnelen oder anderen Meeresfrüchten mischen.
