Zucker - weiß, braun oder gepudert - ist ein beliebter Bestandteil der amerikanischen Ernährung. Zucker wird in fast allen Arten von Lebensmitteln verwendet, von Barbecue-Soße bis hin zu Schokoladenkeksen. Die Anzahl der Kalorien in einem Pfund Zucker hängt vom verwendeten Typ ab.
Kalorien
Ein Pfund Kristallzucker enthält etwa 1.540 Kalorien, während ein Pfund braunen Zucker etwa 1.670 Kalorien enthält. Puderzucker, auch bekannt als Puderzucker, hat etwa 936 Kalorien pro Pfund.
Nährstoffe
Granulierter Zucker und Puderzucker haben neben Kohlenhydraten wenig Nährstoffe. Brauner Zucker hat jedoch Spuren von Vitaminen und Mineralstoffen aufgrund seines Gehalts an Melasse.
Überlegungen
Die Amerikaner konsumieren laut der American Heart Association täglich etwa 22 Teelöffel Zucker. Da es etwa 96 Teelöffel pro Pfund gibt, isst der durchschnittliche Amerikaner alle 4,3 Tage ein Pfund Zucker.
