Erhöhen Sie Camping-Essen auf ein neues Niveau, indem Sie Hähnchenbrust in Alufolie auf Ihrem Grill zu Hause kochen. Die Folie reduziert nicht nur das Durcheinander, sondern beschleunigt auch die Kochzeit und hält das Huhn zart, indem es Feuchtigkeit versiegelt. Fügen Sie einige Gewürze und etwas Gemüse für eine komplette Mahlzeit in einer Packung hinzu.
Schritt 1
Den Grill auf mittlere Hitze vorheizen. Bereite zwei Blätter aus Aluminiumfolie mit den Maßen 18 Zoll x 24 Zoll vor. Legen Sie die Blätter für die Haltbarkeit zusammen.
Schritt 2
Legen Sie eine aufgetaute, knochenlose Hähnchenbrust auf jedes gestapelte Paar Folienblätter und positionieren Sie das Huhn auf einer Seite der Folie. Würzen Sie die Hähnchenbrust gut mit den gewünschten Gewürzen wie Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver, Zitronenpfeffer oder Mesquite. Fügen Sie Gemüse, wie Karotten, Zwiebeln, Sommerkürbis oder Paprika oder eine pikante Soße hinzu, wenn Sie mögen.
Schritt 3
Falten Sie die andere Seite der Folie über das Huhn, um eine Tasche zu erstellen. Falten Sie die Außenkanten zwei- oder dreimal, um eine dichte Versiegelung zu erzielen.
Schritt 4
Legen Sie die Folienpackungen auf den vorgeheizten Grillrost und kochen Sie sie für 15 bis 20 Minuten. Entfernen Sie die Päckchen vom Grill und führen Sie vorsichtig ein Fleischthermometer durch die Päckchen und in die Hähnchenbrust. Das Huhn ist fertig, wenn das Thermometer 165 F anzeigt. Lassen Sie das Huhn fünf Minuten ruhen, bevor Sie es schneiden.
Dinge, die du brauchen wirst
- Aluminiumfolie
- Hühnerbrust
- Salz, Pfeffer, Knoblauchpulver, Zitronenpfeffer oder Mesquitegewürz
- Karotten, Zwiebeln, Sommerkürbis oder Paprika
- Fleischthermometer
Tipps
- Gegrillte Hühnchenbrust funktioniert am besten für diese Art zu kochen, aber wenn Sie knochige Brüste verwenden, erhöhen Sie die Kochzeit auf 30 Minuten. In Folie eingewickelte Hähnchenbrust werden nicht braun oder knusprig auf dem Grill. Für eine goldene Kruste, grillen Sie die Brüste für vier bis acht Minuten ausgepackt, bevor Sie sie in Folie wickeln. Vereinfachen Sie die Reinigung noch weiter, indem Sie das Essen direkt aus der Packung nehmen. Machen Sie einen großen Schlitz auf der Vorderseite des Pakets, um es zu öffnen, und das Abendessen wird serviert.
