Wenn du dachtest, du würdest deinen Zähnen einen Gefallen tun, indem du statt Soda Orangensaft trinkst, musst du vielleicht noch einmal nachdenken. Säure, zusammen mit Zucker, in Erfrischungsgetränken sowie Orangensaft kann Zahnschmelz erodieren. Aber Softdrinks und Orangensäfte sind nicht die einzigen Täter; Eine Reihe von Säften haben auch das Potenzial, den Zahnschmelz zu schädigen und Ihre Chancen auf Karies zu erhöhen.
Zahnschmelz Eigenschaften
Zahnschmelz, der hauptsächlich aus Calciumsalzen besteht, ist laut Dentalfind.com die härteste Substanz in Ihrem Körper. Proteine, die als Emaille und Amelogenin bezeichnet werden, bilden die harte Zahnschmelzschicht, die das Dentin im Inneren schützt. Reifer Schmelz enthält keine Zellen und widersteht Bakterien, da er nicht lebt. "Neue" Zähne wie bei Kindern und jungen Erwachsenen haben keinen starken Zahnschmelz und werden eher durch Säuren beschädigt, die sowohl durch Zuckerabbau als auch durch saure Getränke wie Orangensaft entstehen.
Säure und Emaille
Jede Flüssigkeit mit einem pH-Wert von 7 ist neutral, weder sauer noch alkalisch. Wasser passt in diese Beschreibung. Jede Flüssigkeit mit einem pH-Wert von weniger als 5,5 kann den Zahnschmelz durch Entmineralisierung schädigen. Ein Unterschied von einer Einheit pH-Änderung entspricht einem 10-fachen Unterschied in der Säure einer Flüssigkeit, nach 21st Century Dental in Texas. Die Demineralisierung oder der Verlust von Zahnmaterial beginnt bei einem pH-Wert von 5,5. Saures Getränk wird die Härte des Zahnschmelzes verringern und die Rauheit der Zahnschmelzoberfläche erhöhen, wodurch es für Nahrungsmittel leichter wird, in den Ecken und Ritzen eingeschlossen zu werden und Karies zu verursachen. Orangensaft hat einen pH-Wert zwischen 2,8 und 4,19, je nachdem woher er kommt und von der Marke.
Orangensaft-Säure-Vergleich
Je niedriger die Zahl, desto saurer ist eine Substanz. Im Vergleich zu Orangensaft haben Cranberry-, Zitronen- und Limettensaft einen niedrigeren pH-Wert von 2 bis 2,6. Die meisten Colas; Apfel-, Ananas- und Grapefruitsäfte; und Tees haben einen pH-Wert von 2,5 bis 4. Orangensaft hat auch einen hohen Zuckergehalt; Zuckern füttern Bakterien in Plaque, die auf Zahnschmelz aufbaut. Da Bakterien den Zucker abbauen, produzieren sie ein Nebenprodukt mit hohem Säuregehalt, das den Zahnschmelz zusätzlich schädigt. Orangensaft ist auch reich an Zucker, der im Mund zu Säure umwandelt und trägt zu Karies nach einem Bericht von Elmhurst College bei.
Schaden verhindern
Sie müssen OJ nicht für den Rest Ihres Lebens meiden, da es einen hohen Säuregehalt hat. Sie können Maßnahmen ergreifen, um sicherzustellen, dass die Säure - ebenso wie der Zucker - nicht länger als nötig in Ihrem Mund oder auf Ihren Zähnen sitzt. Ein Getränk langsam über 20 Minuten zu trinken gibt Säure mehr Chance, Ihre Zähne zu beschädigen, als schnell zu trinken, erklärt Zahnarzt YanFang Ren vom University of Rochester Health Center in einem Interview mit "Science Daily". Trinken durch einen Strohhalm hilft auch, Orangensaft und andere saure Getränke von den Zähnen fernzuhalten. Swish Wasser in Ihrem Mund nach dem Trinken von Orangensaft. Wenn Ihre Zähne mit einer Schutzschicht versiegelt sind, wird die Säure von den Zahnschmelz auf den Molaren entfernt. Eine Zahnpasta auf Fluoridbasis zweimal täglich zu bürsten und einmal im Jahr eine Fluoridbehandlung zu bekommen, bekämpft auch den Zahnschmelzzerfall.
