Sie haben vielleicht gehört, dass Omega-3-Fettsäuren eine sehr gesunde Komponente der Ernährung sind, besonders während der Schwangerschaft. Sie sind nicht nur entzündungshemmend, das heißt, sie können helfen, das Risiko von Herzerkrankungen und anderen entzündlichen Zuständen zu verringern, sie fördern auch die Entwicklung des fötalen Gehirns. Kabeljau ist eine reiche Quelle von Omega-3-Fettsäuren.
Omega-3-Fettsäuren
Kabeljau mit Kirschtomaten Bildnachweis: ajafoto / iStock / Getty Images Omega-3-Fettsäuren sind eine Kategorie von gesunden ungesättigten Fettsäuren. Sie kommen am häufigsten bei Arten vor, die kalten Temperaturen standhalten müssen, da sie im Vergleich zu anderen ungesättigten Fetten, wie sie in vielen Pflanzen vorkommen, sehr niedrige Schmelzpunkte aufweisen. Konkret sind Kaltwasserfische wie Lachs und Kabeljau sehr reich an Omega-3-Fettsäuren. Omega-3-Fettsäuren fördern nicht nur die Gesundheit des Herzens, sondern fördern auch die Entwicklung des fötalen Gehirns, erklären Drs. Michael Roizen und Mehmet Oz in ihrem Buch "You: Having A Baby".
Sicherheit
schwangere Frau in der Küche mit Ehemann Bildnachweis: Rudyanto Wijaya / iStock / Getty Images Leider sind viele der Fische, die am wahrscheinlichsten hohe Mengen an Omega-3-Fettsäuren enthalten, wahrscheinlich auch durch den Umweltschadstoff Quecksilber verunreinigt. Quecksilber ist ein Schwermetall, das sich in größeren Raubfischen ansammelt, was bedeutet, dass es am stärksten in den größten Meeresfischen wie Thunfischen konzentriert ist. Aber Kabeljau ist nicht nur reich an Omega-3-Fettsäuren, aber es ist auch relativ wenig Quecksilber, bemerkt AmericanPregnancy.org. Während der Schwangerschaft können Sie sicher bis zu sechs 6-Unzen Portionen Kabeljau jeden Monat essen.
Ergänzungen
Flasche Kabeljau Öl Ergänzungen Fotokredit: Hunterann / iStock / Getty Images Wenn Sie kein Fan von Kabeljau sind, können Sie Kabeljau-Ergänzungen nehmen, um Omega-3-Fettsäuren zu erhalten. Diese Ergänzungen enthalten das isolierte und gereinigte Fett vom Fisch, das heißt, sie enthalten auch die gesunden Omega-3-Fette. Leider können sie auch Quecksilberverunreinigungen enthalten. Während Kabeljau ein Fisch mit einem niedrigeren Quecksilbergehalt ist, ist Quecksilber schädlich genug für sich entwickelnde Babys - es ist ein Gehirn-Toxin -, dass es während der Schwangerschaft nicht sicher sein könnte, eine auf Kabeljau basierende Nahrungsergänzung zu verwenden. Omega-3-Nahrungsergänzungsmittel auf Algenbasis könnten sicherer sein.
Geschmack
Frau hält Hände über rülpsen Fotokredit: Fuse / Fuse / Getty Images Wenn Sie sich während der Schwangerschaft für die Verwendung eines Kabeljau-Öls entscheiden, sollten Sie beachten, dass es zu heftigen Rülpsen mit Fischgeschmack kommen kann. Obwohl dies nicht gefährlich ist, kann es besonders bei schwangeren Frauen unangenehm sein, die zunächst geruchs- und geschmacksempfindlich sind. Sie können versuchen, Ihre Kabeljau-Öl oder Kabeljau-Pillen in den Gefrierschrank zu setzen, um die Wahrscheinlichkeit zu verringern, dass das Öl Aufstoßen verursachen wird: Die Kälte macht das Öl ein wenig weniger würzig und macht die Aroma-Moleküle weniger wahrscheinlich aus dem Magen zu entkommen.
