Wenn man an Knoblauch denkt, denkt man wahrscheinlich an seinen scharfen Geschmack und seine Nützlichkeit beim Kochen. Knoblauch ist jedoch seit Jahrhunderten Teil der traditionellen Kräutermedizin, und kyolischer Knoblauch, eine Art von gereiftem Knoblauchextrakt, der auch geruchsfrei ist, wird von Ärzten für viele häufige Beschwerden empfohlen. Die moderne Wissenschaft unterstützt einige potentiell signifikante gesundheitliche Vorteile durch den Verzehr von kyolischem Knoblauch.
Kyolischer Knoblauch
Die gesundheitlichen Vorteile von Knoblauch wurden im alten Ägypten erkannt. Bildnachweis: pius99 / iStock / Getty Images Die möglichen gesundheitlichen Vorteile der Knoblauchpflanze, oder Allium sativum, wurden bereits in der Zeit des alten Ägypten und später im mittelalterlichen Europa erkannt. Knoblauch zerkleinern erhöht seine medizinischen Eigenschaften, weil es eine inaktive Substanz in der frischen Nelke namens Alliin in eine biologisch aktive Verbindung, Allicin, umwandelt. Altern Knoblauchauszug, um kyolic Knoblauch zu produzieren, hilft, seinen natürlichen aber stechenden Geruch zu entfernen, während er die Kraft von Allicin und einiger anderer Knoblauchverbindungen beibehält. Diese Komponenten sind Antioxidantien, die helfen, freie Radikale aus Ihrem Körper zu beseitigen, die Nebenprodukte der Verdauung oder der Exposition gegenüber Toxinen sind, die Ihr Risiko für mehrere Gesundheitsprobleme erhöhen können.
Herz-Kreislauf-Vorteile
Der Verzehr von Knoblauchextrakt kann von Vorteil sein. Bildnachweis: feri1 / iStock / Getty Images Der Verzehr von Knoblauchextrakt kann laut dem Linus Pauling Institute auf der Website der Oregon State University Ihrem Herz-Kreislauf-System zugute kommen. Es unterdrückt ein Leberenzym, das an der Cholesterinproduktion beteiligt ist, und trägt dazu bei, den Blutspiegel von Low-Density-Lipoprotein oder "schlechtem" Cholesterin zu senken. Seine antioxidativen Eigenschaften können auch den Aufbau von cholesterinhaltigem Material verlangsamen, das Plaque in den Arterien genannt wird und Arteriosklerose verhindern hilft. In einer Studie, die im März 2001 im "Journal of Nutrition" veröffentlicht wurde, fanden Forscher heraus, dass Labortiere, die eine an kyolischem Knoblauch reiche Ernährung erhielten, signifikant weniger Fettablagerungen in ihren Aorten aufwiesen als Kontrollpersonen. Eine andere Studie, die im März 2006 im selben Journal veröffentlicht wurde, fand heraus, dass Knoblauchextrakt half, Atherosklerose bei einer Gruppe von Menschen zu verringern, die bereits Medikamente für dieses Problem einnahmen.
Anti-Krebs-Aktionen
Regelmäßiger Knoblauchverbrauch kann Krebsraten erhöhen. Bildnachweis: Ingram Publishing / Ingram Publishing / Getty Images Es gibt auch Belege dafür, dass aus Knoblauch gewonnene Extrakte krebshemmende Eigenschaften haben. Dies kann teilweise die Fähigkeit von Knoblauch-Verbindungen, einen selbstzerstörerischen Prozess namens Apoptose in Krebszellen induzieren, nach der Linus Pauling Institute Website, die besagt, dass Knoblauch könnte auch stoppen Krebszellen zu vermehren. Knoblauch regelmäßig zu konsumieren ist mit niedrigeren Raten von mehreren Krebsarten verbunden, bemerkt die Memorial Sloan-Kettering Cancer Center Website. Dazu gehören Magen-, Darm-, Prostata- und Gebärmutterkrebs sowie einige Blutkrebsarten. Dies sind vielversprechende Beobachtungen, aber große, randomisierte klinische Studien sind noch erforderlich, um den möglichen Schutz von Knoblauch gegen Krebs zu bestätigen.
Sicherheit und Interaktionen
Obwohl Knoblauch während der Schwangerschaft als sicher gilt, sollten Sie die Einnahme mit Ihrem Arzt besprechen. Bildnachweis: luamduan / iStock / Getty Images Der Konsum von kyolischem Knoblauch gilt im Allgemeinen als sicher, obwohl bei manchen Menschen Sodbrennen oder Magen-Darm-Probleme auftreten können. Knoblauch ist ein natürlicher Blutverdünner, also kann es mit bestimmten Medikamenten interagieren, die auch das Blut verdünnen, wie nicht-steroidale entzündungshemmende Medikamente. Es könnte auch mit Medikamenten zur Behandlung von HIV / AIDS oder mit Antibabypillen interagieren. Knoblauch gilt während der Schwangerschaft und Stillzeit als allgemein sicher, aber Sie sollten dennoch mit Ihrem Arzt darüber sprechen, ob er für Sie hilfreich sein könnte.
