Amerikanische Käsescheiben sind verarbeitete Käse, die in einer Vielzahl von Farben erhältlich sind - Orange, Gelb oder Weiß. Amerikanischer Käse ist eine vielseitige, beliebte Ergänzung zu Beilagen, Sandwiches oder Hamburgern. Jede Scheibe amerikanischen Käses liefert Vitamine, Mineralien und Kalorien zwischen Fett, Kohlenhydraten und Eiweiß. Der Gehalt an Kalorien und Vitaminen variiert je nach Marke und Portionsgröße.
Kalorien
Die meisten amerikanischen Käsescheiben werden in einer Portionsgröße von 16 bis 28 Gramm angeboten. Es gibt 60 Kalorien in einer Portion von 16 Gramm und 94 Kalorien in einer Portion von 28 Gramm. Die Kalorien verteilen sich auf Fett, Kohlenhydrate und Eiweiß. Fett liefert typischerweise 45 bis 67 Prozent der Kalorien, Protein 12 bis 20 Prozent und Kohlenhydrate 3 bis 7 Prozent.
Fett
Der Fettgehalt in einer Scheibe amerikanischen Käses variiert je nach der Milch, aus der der Käse hergestellt wurde. Fettarme und fettarme Milch produziert Käse, der weniger Fett enthält als Vollmilch. In einer Portion von 19 Gramm gibt es 4,5 Gramm Gesamtfett, was 7 Prozent des empfohlenen Tageswertes ausmacht. Amerikanischer Käse gilt als reich an gesättigten Fettsäuren, wobei 2,5 Gramm des Gesamtfettes aus gesättigten Fetten stammen.
Eiweiß
Amerikanische Käsescheiben liefern kleine Mengen an Protein und werden nicht als signifikante Proteinquelle betrachtet. Eine 19-Gramm-Portion Käse liefert etwa 3 Gramm Protein. Dies entspricht etwa 12 Kalorien und liefert 6 Prozent des DV.
Kohlenhydrate
Eine der positiven Eigenschaften von amerikanischen Käsescheiben ist die geringe Menge an Zucker, wobei die Gesamtkohlenhydrate typischerweise um 1 Gramm liegen. Da jedoch keine Kohlenhydrate vorhanden sind, liefert American Cheese keine Ballaststoffe.
Vitamine und Mineralien
Vitamine und Mineralien sind nicht reichlich in amerikanischen Scheiben. Die wenigen, die vorhanden sind, sind jedoch in erheblichen Mengen. Ungefähr 10 bis 20 Prozent des für die Gesundheit der Knochen wichtigen Calciumwertes finden sich in einer Portion von 16 bis 19 Gramm. Vitamin A und Natrium liefern 4 bzw. 11 Prozent der DV.
