Viele Menschen finden es schwierig, sich regelmäßig gesunde Mahlzeiten zuzubereiten. Wenn Sie sich für die Zeit gedrückt fühlen, kann das Essen von vorgekochtem Rotisserie-Huhn eine ernährungsphysiologisch vorzuziehende Alternative zu vielen der verfügbaren Fast-Food-Optionen sein. Da viele der schädlichen Ernährungselemente, wie Fett, in der Haut gefunden werden, wird das Verzehren des Grillhähnchens ohne die Haut mehr Mahlzeit gesünder machen.
Kalorien, Fett, Cholesterin und Natrium
Eine Portion Hähnchen ohne Haut ist 100 Gramm oder knapp 1/4 Pfund. Diese Portion enthält 148 Kalorien, mit 3,49 Gramm Gesamtfett und 0,84 Gramm gesättigtem Fett. Der Cholesteringehalt in jeder Portion beträgt 89 Milligramm. Gemäß den Ernährungsrichtlinien des USDA für Amerikaner 2010 sollte Ihre tägliche Cholesterinaufnahme nicht mehr als 300 Milligramm insgesamt betragen.
Kohlenhydrate und Protein
Eine Portion Hähnchen ohne Hähnchen enthält praktisch keine Kohlenhydrate oder Ballaststoffe. Allerdings ist das Huhn sehr reich an Protein, mit über 29 Gramm in jeder Portion. Laut der University of Maryland Medical Center benötigt Ihr Körper Protein, um praktisch alle seine Systeme zu erhalten. Protein ist besonders wichtig für Personen, die regelmäßig trainieren, da Ihr Körper es benötigt, um Muskelkater zu reparieren und zu erhalten.
Vitamine
Eine Portion Hähnchen ohne Haut enthält fast 10 Milligramm Niacin, 1,44 Milligramm Pantothensäure, 0,14 Milligramm Riboflavin, 0,08 Milligramm Thiamin und 0,28 Mikrogramm Vitamin B12. Diese Vitamine des B-Komplexes sind wichtig für solche Funktionen wie die Unterstützung des Prozesses, bei dem die Nahrung, die Sie essen, in nutzbare Energie umgewandelt wird.
Mineralien
Jede Portion Rotisserie Huhn enthält 297 Milligramm Kalium, ein wichtiger Nährstoff für Blutdruckkontrolle und Flüssigkeitshaushalt. Die empfohlene tägliche Kaliumaufnahme beträgt 4,7 Gramm. Das Huhn enthält auch 256 Milligramm Phosphor, ein wichtiges Mineral für die Knochengesundheit.
