Reduzieren Sie Ihre gesamte Kalorienaufnahme, keine Vollkornprodukte zu essen, verursacht Gewichtsverlust. Eine 2008 im "American Journal of Clinical Nutrition" veröffentlichte Studie fand heraus, dass Teilnehmer, die kalorienreduzierten Diäten mit Vollkornprodukten folgten, genauso viel Gewicht verloren wie Studienteilnehmer, die kalorienreduzierte Diäten mit raffinierten Körnern - wie Weißbrot - zu sich nahmen . Obwohl der Gewichtsverlust in beiden Gruppen ähnlich war, hatten die Teilnehmer, die Vollkornprodukte konsumierten, eine höhere Reduktion der Bauchfettmasse im Vergleich zu den Probanden, die raffinierte Körner aßen. Übersetzung: Nur Vollkornprodukte essen wird nicht die Zahl auf der Skala ändern, aber sie werden helfen, Ihre Taille zu schnitzen.
Faser Vorteile
Ein Grund, warum ganze Körner für eine gesunde Gewichtskontrolle vorteilhaft sind, ist, dass sie im Allgemeinen in der Faser höher sind als raffinierte Körner. Eine Studie, die 2013 in "ISRN Obesity" veröffentlicht wurde, berichtet, dass diätetische Ballaststoffe das Sättigungsgefühl erhöhen und den Hunger reduzieren, so dass Ballaststoffe für die Gewichtsabnahme von Vorteil sind. Forscher, die diese Studie durchgeführt haben, berichten jedoch, dass die Faseraufnahme von Menschen, die kalorienreduzierten Diäten folgen, oft nicht ausreicht, um den täglichen Faserbedarf von 25 bis 35 Gramm täglich zu decken. Für beste Ergebnisse bei der Gewichtsabnahme sollten Sie Ballaststoffe aus Vollkornprodukten, Hülsenfrüchten, Obst, Gemüse, Nüssen und Samen konsumieren. Eine Tasse gekochte Haferflocken enthält 3,2 Gramm Ballaststoffe, eine Tasse braunen Reis enthält 3,5 Gramm und zwei Scheiben Vollkornbrot bieten 3,8 Gramm Ballaststoffe.
