Laut Colorado State University kostet Bio-Produkte bis zu 40 Prozent mehr als herkömmliche Produkte. Entscheiden Sie, welche Produkte zum Kauf von Bio-Produkten, ist wichtig, sowohl für Ihren Geldbeutel und Ihre Gesundheit. Die Environmental Working Group berichtet in ihrer jährlichen Publikation "The Dirty Dozen" über die konventionellen Produkte mit den höchsten Pestizidrückständen.
Pfirsiche
Pfirsiche Bildnachweis: monica-photo / iStock / Getty Images Sich in einen unscharfen, süß schmeckenden Pfirsich zu stürzen, ist eine der Freuden des Sommers, aber halten Sie sich nur an organische Pfirsiche. Konventionelle Pfirsiche waren 2009 die Nr. 1 der Dirty-Dozen-Liste und 2010 die Nr. 2. Sie enthalten 62 konventionell hergestellte Pestizide.
Erdbeeren
Erdbeeren Fotokredit: blueenayim / iStock / Getty Images Erdbeeren haben eine dünne, poröse Haut und werden häufig aus Entwicklungsländern importiert, wo laxe Vorschriften ein hohes Pestizidsprayniveau erlauben. Die Labortests für das Schmutzige Dutzend ergaben, dass Erdbeeren 59 chemische Pestizidarten enthielten.
Äpfel
Schachtel mit Äpfeln Fotokredit: Vaclav Mach / iStock / Getty Images Die Schale herkömmlicher Äpfel enthält die höchste Menge an Pestiziden, enthält aber auch die Nährstoffe. Anstatt Äpfel zu schälen, entscheiden Sie sich für den Kauf der Bio-Sorte, um die 42 Pestizidchemikalien zu vermeiden, die in nicht-organischen Äpfeln vorkommen.
Blaubeeren
Blaubeeren Fotokredit: iSailorr / iStock / Getty Images Blaubeeren sind ein zusätzlicher Beerentyp, der einen hohen Anteil an Pestiziden enthält. Die dünne Haut lässt die Chemikalien in das Fruchtfleisch eindringen. Blaubeeren organisch zu kaufen ist die sicherste Option. Herkömmliche Blaubeeren enthalten 52 Pestizidchemikalien.
Nektarinen
Nektarinen auf dem Tisch Bildnachweis: al62 / iStock / Getty Images Nektarinen sind ein naher Verwandter des Pfirsichs, der eine einfache Art sein kann, sich zu erinnern, dass beide Früchte organisch gekauft werden sollten. Nektarinen enthalten etwa 33 chemische Pestizide, laut der Dirty-Dozen-Liste.
Kirschen
Kirschen Fotokredit: Masyusha / iStock / Getty Images Hauskirschen enthalten im Vergleich zu importierten Kirschen einen besonders hohen Anteil an Pestizidrückständen. Kaufen Sie organische Kirschen, um die Chemikalien zu vermeiden und von ihren Qualitäten wie Vitamin C und Faser zu profitieren.
Trauben
Trauben Bildnachweis: aykuterd / iStock / Getty Images Die Environmental Working Group hat festgestellt, dass importierte Trauben eine besonders hohe Konzentration von Pestizidrückständen aufweisen und daher vermieden werden sollten. Sie enthalten etwa 34 Chemikalien.
Rasperries
Himbeeren Bildnachweis: olgakr / iStock / Getty Images Himbeeren sind eine gesunde Ergänzung zur Ernährung, weil sie reich an Ballaststoffen und Vitaminen sind, aber die dünne Haut macht sie anfällig für chemische Absorption. Erwerben Sie organische Versionen.
Birnen
Birnen Bildnachweis: Robert van Beets / iStock / Getty Images Herkömmliche Birnen enthalten 28 Chemikalien. Der Kauf von Bio-Birnen ist besonders wichtig für schwangere und stillende Frauen, da Pestizide das normale Wachstum und die Entwicklung beeinträchtigen.
Tomaten
Tomaten Bildnachweis: Paolo Conti / iStock / Getty Images Tomaten sind eine beliebte dünnhäutige Frucht, die alle chemischen Sprays absorbieren, die während der Produktion auf sie aufgetragen werden. Um den Konsum von Chemikalien zu vermeiden, kaufe immer Bio-Tomaten.
