Die Nahrungsmittel, die Sie auf einer klaren flüssigen Diät verbrauchen können, können häufig nicht genügend Nährstoffe zur Verfügung stellen. Da es besonders schwierig ist, genug Protein zu sich zu nehmen, besagt die Medizinische Fakultät der Stanford University, dass klare Diäten für mehr als fünf Tage nicht sicher sind. Ihr medizinisches Fachpersonal könnte Ihnen empfehlen, hochproteinhaltige Gelatine aufzunehmen, um Ihre Proteinzufuhr auf das Niveau zu bringen, das zur Erhaltung Ihrer Gesundheit erforderlich ist. Je nach Empfehlung Ihres Arztes haben Sie die Wahl zwischen handelsüblichen und hausgemachten proteinreichen Gelatinen, die Ihren Ernährungsbedürfnissen entsprechen.
Bedeutung
Klare flüssige Diäten reduzieren Stress auf Ihr Verdauungssystem. Hinzufügen von High-Protein-Gelatine, um flüssige Diäten zu löschen ist eine Strategie, die Ärzte und Ernährungsberater verwenden, um Ihre Proteinzufuhr zu ergänzen, während Ihr Verdauungssystem erholt. Protein-supplementierte flüssige Diäten sind auch häufig für Appetitverlust und Übelkeit bei Chemotherapie- oder Lupus-Patienten. High-Protein-Gelatine bietet auch eine Option für Patienten mit Nierenversagen, deren Ernährung nicht genug Protein zur Verfügung stellen.
Eigenschaften
Die hergestellte proteinreiche Gelatine hat eine Basis von aromatisierter oder einfacher Gelatine. Hersteller erhöhen den Proteingehalt durch Zugabe von Proteinen wie Eiweiß oder Milchproteinen. Das Gesamtprotein pro Portion hängt von der Marke ab, die Sie kaufen. Kommerzielle nationale Marken bieten proteinreiche Gelatinen, die 12 bis 20 Gramm Protein in 1/2-Tasse Portionen liefern. High-Protein-Gelatine kann auch Calcium, Natrium, Kalium und alle neun essentiellen Aminosäuren in vollständigen Proteinen enthalten. Normalerweise hat kommerzielle High-Protein-Gelatine kein Fett. Auf Empfehlung Ihres Arztes können Sie zwischen Gelatine mit Zuckerzusatz oder zuckerfreien Sorten wählen.
Hausgemachte proteinreiche Gelatine
Obwohl Gelatinehandlungen im Einzelhandel nicht genug Protein für klare, flüssige Diäten liefern, können Sie sie als Grundlage für selbstgemachte Gelatine mit hohem Proteingehalt verwenden. Ein Rezept für hochproteinhaltige Gelatine auf der DaVita-Website für Nierenpatientenausbildung verwendet eine Packung nicht aromatisierte Gelatine und eine Tasse Molkenproteinpulver, um eine proteinreiche Gelatine herzustellen. Es bietet 6 Gramm Protein pro 1/4-Tasse Portion. Veganer und Vegetarier, die keine Tierprodukte konsumieren, können Agar und ein Pflanzenprotein wie Sojaproteinpulver ersetzen, um eine proteinreiche Gelatine herzustellen.
Überlegungen
Klare flüssige Diätdiäten erfordern ärztliche Überwachung. Befolgen Sie die Empfehlungen Ihres Arztes für die Verwendung von High-Protein-Gelatine. Eine auf Gelatine basierende Modediät erscheint im Internet in regelmäßigen Abständen. Selbst wenn sie mit einer proteinreichen Gelatine ergänzt wird, ist eine klare flüssige Diät keine Diät zur Gewichtsreduktion. Jede Portion eiweißreiche Gelatine enthält 50 bis 150 Kalorien, abhängig von den Zutaten. Es enthält auch Kohlenhydrate und kann Zucker enthalten.
