Mit ihrer juwelenartigen Farbe und ihrem süßen Geschmack sind Erdbeeren, vor allem frische Erdbeeren, ein heiß ersehntes Vergnügen im Sommer. Diese köstlichen roten Beeren können jedoch Unwohlsein verursachen, wenn Sie unter einer Nahrungsmittelintoleranz leiden, Schwierigkeiten haben, Fruktose zu verdauen, oder wenn Sie nicht daran gewöhnt sind, große Mengen an Ballaststoffen zu essen, die Blähungen und Blähungen verursachen können.
Ballaststoffe
Erdbeeren sind nicht so reich an Ballaststoffen wie andere Lebensmittel, wie Bohnen, aber eine Portion geschnittene Beeren 1 Tasse enthält 3,3 Gramm Ballaststoffe. Dies bietet immer noch 8,7 Prozent bis 13 Prozent der empfohlenen Aufnahme von Ballaststoffen - hoch angesichts der kleinen Portionsgröße. Ballaststoffe, vor allem Nahrungsmittel mit hohem Anteil an löslichen Ballaststoffen, wie Erdbeeren, können zusätzliches Gas verursachen, da Ihr Darm das Material verdaut. Dies gilt insbesondere, wenn Sie eine faserreiche Diät nicht gewohnt sind. Laut Colorado State University, die meisten Amerikaner essen nicht genug Ballaststoffe, so wird empfohlen, schrittweise Ihre Ballaststoffaufnahme zu erhöhen, um das Risiko von Verdauungsstörungen zu reduzieren.
Lebensmittelintoleranz
Eine Nahrungsmittelintoleranz verursacht eine Verdauungsstörung und keine Reaktion des Nervensystems, wie im Falle einer Nahrungsmittelallergie. Nahrungsmittelintoleranzen sind auch häufiger als Nahrungsmittelallergien, und Gas, Blähungen und Krämpfe sind häufige Symptome. Wenn Sie eine Nahrungsmittelunverträglichkeit gegenüber Erdbeeren haben, können diese Symptome einige Stunden nach dem Verzehr der Beeren auftreten, was es für Sie schwierig macht, die genaue Ursache zu bestimmen. Wenn Sie eine Erdbeere Intoleranz vermuten, suchen Sie eine medizinische Diagnose, um sicher zu sein.
Fructose Malabsorption
Fruktose ist ein natürlich vorkommender Zucker in Früchten, einschließlich Erdbeeren. Während Fructose vom Dünndarm verdaut und absorbiert werden soll, wird es oft nicht vollständig vom Dünndarm aufgenommen und gelangt vollständig in den Dickdarm. Dort bauen die Bakterien in Ihrem Dickdarm den Zucker sehr schnell ab, was zu Gasproduktion und Blähungen führt. In einigen Fällen kann Durchfall auch durch unverdaute Fructose auftreten. Sie können auch eine Fruktoseintoleranz haben, die nicht mit Fructosemalabsorption übereinstimmt, und ist eine erbliche Erkrankung, die am häufigsten Säuglinge betrifft.
Andere Ursachen von Gas
Gas kann auch durch zu schnelles Essen Ihrer Erdbeeren verursacht werden - diese Beeren sind schwer zu widerstehen. Dies kann zu überschüssiger verschluckter Luft führen, die in Ihrem Verdauungstrakt gasförmig wird. Gas kann auch aus einer Reihe von Verdauungskomplikationen produziert werden, die nicht direkt mit Erdbeeren in Verbindung stehen - obwohl das Essen der Beeren eine Reaktion hervorrufen kann, andere Nahrungsmittel werden das gleiche tun. Ein blockierter Darm, Darmkrebs oder Reizdarmsyndrom können alle nach dem Verzehr von Erdbeeren Gas verursachen, und Sie benötigen einen Arzt, um diese Zustände zu diagnostizieren.
