Sojamilch kommt in einer Vielzahl von Aromen, die alle eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen, von der Vorbeugung von Herzerkrankungen und Krebs zur Linderung der Symptome der Menopause. Laut einem Artikel aus dem Jahr 2006 in "Environmental Health Perspectives" gibt es keine schlüssigen Beweise dafür, wie Sojaverbindungen im menschlichen Körper wirken, so dass keine gesundheitlichen Vorteile garantiert sind. Umfangreiche Verwendung von Sojamilch kann unerwünschte Nebenwirkungen haben.
Östrogen- und Testosteronspiegel
Sojamilch enthält sekundäre Pflanzenstoffe, die Isoflavone genannt werden. Phytochemikalien sind pflanzliche Verbindungen, die für ihre bekämpfenden Fähigkeiten bekannt sind. Die Isoflavone in Sojamilch erhöhen den Östrogenspiegel, was für postmenopausale Frauen von Vorteil ist, die Hitzewallungen und andere Symptome nach dem Abfall des natürlichen Östrogenspiegels erfahren. Auf der anderen Seite blockieren Isoflavone das natürliche Östrogen des Körpers und nehmen die schützende Wirkung von Östrogen-Spiegeln gegen Brust- und Gebärmutterkrebs vor der Menopause weg. Sie können bei bestimmten Menschen auch hormonsensitive Krebserkrankungen fördern. Bei Männern senkt Soja den Testosteronspiegel, was zu einem verminderten Sexualtrieb führt.
Sinus- und Verdauungsprobleme
Laut der zertifizierten klinischen Ernährungsberaterin Lauren Talbot blockiert Soja die Enzyme, die der Körper für die Verdauung benötigt. Während Soja Protein enthält, gibt es auch eine Substanz in Soja, die die Proteinverdauung hemmt. Dies kann Blähungen, Verdauungsstörungen und Verstopfung verursachen. Nachdem der Körper Soja abgebaut hat, hinterlässt er eine schleimähnliche Schicht im Magen-Darm-Trakt, die das Verdauungs- und Atmungssystem verlangsamt und überschüssigen Schleim verursacht. Im Laufe der Zeit kann dies zu Nebenhöhlenproblemen, Asthma-Exazerbation, Erkältungen und Reizdarmsyndrom führen.
Mineralabsorption
Die Phytinsäure in Soja kann auch die Aufnahme von wichtigen Mineralstoffen wie Calcium, Magnesium, Eisen und Zink verhindern. Eine Studie, die 1992 im "American Journal of Clinical Nutrition" veröffentlicht wurde, zeigte, dass die Eisenabsorption beim Menschen anstieg, wenn Phytatlevel reduziert wurden. Selbst nachdem das gesamte Phytat entfernt worden war, absorbierten die Teilnehmer im Vergleich zu Eiweiß signifikant weniger Eisen aus Sojaprotein. Laut dem Linus Pauling Institute hemmt Sojaprotein auch die Eisenaufnahme. Ohne ausreichende Eisenerz, Müdigkeit, schnelle Herzfrequenz und Atmung, Herzklopfen und schließlich Anämie.
Schilddrüsenfunktion
Die Isoflavone in Sojamilch depletieren den Jodgehalt im Körper, berichtet das University of Maryland Medical Center. Ohne ausreichende Jod kann die Schilddrüse nicht richtig funktionieren und Sie können Hypothyreose entwickeln. Ein 2006 in "Thyroid" veröffentlichter Artikel besagt, dass Menschen mit Schilddrüsenunterfunktion oder niedrigem Jodkonsum ein Risiko für Schilddrüsenunterfunktion haben, wenn sie Sojaprodukte konsumieren. Die meisten Amerikaner bekommen eine ausreichende Menge an Jod, aber lassen Sie Ihre Schilddrüse überprüfen, wenn Sie viel Sojamilch trinken. Wenn Sie eine Schilddrüsenunterfunktion haben, sprechen Sie mit Ihrem Arzt über die Anpassung Ihrer Medikamente.
