Im Geschmack brutzelnd, sind Beef Hot Links ein schmackhaftes Gericht für Leute, die scharfe Würstchen mögen. Während die vorgekochten Links ideal zum Grillen sind, können sie auch auf dem Herd zubereitet werden. Der Schlüssel zum Kochen Verbindungen auf dem Herd ist die Verwendung von Wasser anstelle von direkter Hitze. Direkte Hitze kann die Außenseite der Wurst verbrennen, bevor das Innere erhitzt wird. Das Kochen oder Kochen der Wurst in Wasser heizt schnell die gesamte Rinderheißverbindung ohne jegliches Anbrennen an. Es ist auch eine fettfreie Art, Würste in Perfektion zu kochen.
Sieden
Schritt 1
Füllen Sie einen Topf mit mehreren Zoll Wasser. Legen Sie die Rinderkeule in das Wasser und stellen Sie den Topf auf hohe Hitze.
Schritt 2
Bring das Wasser zum Kochen. Kochen Sie die Würste etwa 10 Minuten oder bis sie gut erhitzt sind.
Schritt 3
Das Wasser von den Würsten ablassen. Die Würstchen mit einem Papiertuch trocken tupfen und servieren.
Simmering
Schritt 1
Füllen Sie eine schwere Pfanne mit 1 Zoll Wasser. Legen Sie die Rinder-Hot-Links in das Wasser und stellen Sie die Pfanne auf hohe Hitze.
Schritt 2
Bringen Sie das Wasser zum Kochen. Reduziere die Hitze auf Medium. Köcheln Sie die Würste für etwa 12 Minuten. Fügen Sie nach Bedarf mehr Wasser hinzu, damit die Würste während des Kochens halb eingetaucht bleiben.
Schritt 3
Würstchen aus der Pfanne nehmen und mit einem Papiertuch trocken tupfen.
Tipps
- Kochen und Simmern von Rindfleisch heißen Links ergeben fast die gleichen Ergebnisse. Der größte Unterschied besteht darin, dass das Braten der Würstchen beim Erhitzen etwas braun wird, während beim Kochen nur das Fleisch erhitzt wird. Die Würstchen köcheln lassen, um sie zu erhitzen, dann das überschüssige Wasser abgießen und die Glieder leicht anbräunen, wenn Sie eine etwas knusprigere Wurst bevorzugen. Servieren Sie die Beef Hot Links zum Frühstück, Mittag- oder Abendessen. Sie passen gut zu allem von Rührei bis Hot Dog Brötchen.
Warnungen
- Werfen Sie die Würstchen nicht heraus, wenn Ihre heißen Verbindungen Risse beim Kochen entwickeln. Risse sind eine normale Reaktion, die auftritt, wenn das saftige Fleisch anschwillt und die Hülle bricht. Die Links sind immer noch gut zu essen.
