Weißer Essig ist bekannt als ein nützlicher Haushaltsreiniger und in Rezepten, aber Essig enthält auch Nährstoffe und wurde seit Jahrhunderten zur Behandlung von Beschwerden und Hauterkrankungen verwendet. Essig ist im Grunde "saurer Wein"; Apfelessig wird aus Äpfeln hergestellt und hat einen weichen Geschmack, während weißer Essig aus Getreide einen härteren Geschmack hat. Common Weißwein und Apfelessig haben eine 5% ige Säure, weshalb sie wirksame Reinigungsmittel und Hausmittel machen. Bevor Sie Essig als Ergänzung oder zur Behandlung eines Gesundheitszustandes verwenden, konsultieren Sie Ihren Arzt.
Weißer Essig und Nährstoffe
Alle Essige, einschließlich weißer Essig, enthalten Nährstoffe. Das Vinegar Institute stellt fest, dass die meisten Essige Vitamine wie B-1, Riboflavin und Mineralsalze enthalten und kein Fett enthalten. Die Menge an Vitaminen und Mineralstoffen in Essig ist minimal. Weißer Essig enthält weniger als 3 Kalorien pro 1 Esslöffel.
Topischer weißer Essig
Weißer Essig kann helfen, Juckreiz und Schmerzen zu lindern. Weißer Essig, der direkt auf Bienenstiche oder Quallenstiche gegossen wird, kann Juckreiz und Brennen lindern. Ein paar Esslöffel weißer Essig im Badewasser hilft trockene, juckende Haut zu lindern. Weißer Essig kann auf einen Waschlappen gelegt und sanft auf Sonnenbrand aufgetragen werden, um Schmerzen zu lindern. Überprüfen Sie immer mit Ihrem Arzt, bevor Sie weißen Essig auf Ihrer Haut verwenden.
Weißer Essig und Warzen
Bonnie McMillen, R. N., B. S. N., eine Krankenschwester an der Universität von Pittsburgh in Bradford, stellt fest, dass Essig Essigsäure enthält und zum Entfernen von Warzen verwendet werden kann. Die Säure im weißen Essig wirkt, indem sie die Warze langsam wegspült. Over the Counter Heilmittel enthalten Salicylsäure, die stärker ist als die Essigsäure in Essig, aber beide sind wirksam.
Weißer Essig, Glucose und Cholesterin
Eine 2005 in Japan durchgeführte Studie zeigte, dass Essig den Cholesterinspiegel bei Ratten reduzierte. Eine andere japanische Studie, die im Jahr 2006 durchgeführt wurde, zeigte, dass das Trinken von 15 ml Essig oder das Essen "vinegared" Nahrungsmittel den Blutzuckerspiegel nach The Vinegar Institute unterdrückte.
Überlegungen
Weißer Essig wird zum Beizen und als herber Zusatz zu Rezepten wie Marinaden und Salatsaucen verwendet. Obwohl es im Allgemeinen keinen Grund gibt, auf die Verwendung von weißem Essig zu verzichten, sollten Sie vor der Einnahme von Nahrungsergänzungsmitteln Rücksprache mit Ihrem Arzt halten.
