In Tausenden von Formen ist Faser ein Begriff für alle Teile von pflanzlichen Lebensmitteln, die der Körper nicht verdauen kann. In allen Obst- und Gemüsesorten sowie ganzen Körnern und Hülsenfrüchten findet die Faser ihren Weg durch den Körper, ohne dass sie zerfällt. Es geht durch den Körper und macht einen schnellen Ausgang. Obwohl Ballaststoffe keine Kalorien enthalten und vom Körper nicht absorbiert werden, hat sie eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen, wie zum Beispiel die Unterstützung von Gewichtsverlust und Verstopfung und die Regulierung verschiedener Magen-Darm-Störungen.
Lösliche Faser
Äpfel enthalten natürliche lösliche Ballaststoffe. Bildnachweis: Monkey Business Bilder / Monkey Business / Getty Images Es gibt zwei Arten von Fasern, lösliche und unlösliche. Lösliche Ballaststoffe bilden im Verdauungstrakt ein Gel, das die Verdauung verlangsamt und verhindert, dass der Körper zu viel Stärke und Zucker aufnimmt. Laut Jackson Siegelbaum Gastroenterology kann dies den Cholesterinspiegel um 10 bis 15 Prozent senken und indirekt die Prävention von Herzerkrankungen und Schlaganfällen unterstützen. Lösliche Ballaststoffe sind die häufig in frei verkäuflichen Abführmitteln vorkommenden Ballaststoffe. Getrocknete Bohnen, Erbsen, Hafer, Äpfel, Zitrusfrüchte, Karotten und Gerste sind gute Quellen für natürliche lösliche Ballaststoffe.
Unlösliche Faser
Unlösliche Faser kann in Blaubeeren gefunden werden. Bildnachweis: Maris Zemgalietis / iStock / Getty Images Unlösliche Ballaststoffe nehmen Wasser auf und bilden sperrigeren Stuhl. Es hilft auch, die Därme schnell durch den Verdauungstrakt zu bewegen, was hilfreich für Menschen ist, die an Verstopfung oder unregelmäßigen Stuhlgang leiden. Unlösliche Ballaststoffe finden sich in Vollkornmehl, Weizenkleie, Nüssen, verschiedenen Gemüsesorten und Fruchtschalen wie Äpfel, Blaubeeren und Weintrauben.
Gewichtsverlust
Ballaststoffe fördern den Gewichtsverlust auf vielfältige Weise. Bildnachweis: AVAVA / iStock / Getty Images Ballaststoffe fördern den Gewichtsverlust auf vielfältige Weise. Lebensmittel, die reich an Ballaststoffen sind, benötigen normalerweise eine längere Zeit, um zu kauen, was Ihrem Körper mehr Zeit gibt, sich registrieren zu lassen. Dies kann verhindern, dass Sie zu viel essen und Sie sich für eine lange Zeit satt fühlen lassen, so dass Sie zwischen den Mahlzeiten nicht hungrig sind.
Gesundheit des Verdauungssystems
Faser unterstützt den Körper bei regelmäßigen Stuhlgang. Bildnachweis: David Lentz / iStock / Getty Images Beide Arten der Faser fördern Verdauungsgesundheit, und verschiedene Arten der Faser können auch wirksam sein, Reizdarm-Syndrom und Divertikulose zu helfen. Ballaststoffe unterstützen den Körper beim regelmäßigen Stuhlgang und erhöhen das Gewicht und die Größe des Stuhls und erweichen ihn. Dies verringert die Wahrscheinlichkeit von Verstopfung und kann dazu beitragen, Durchfall durch Absorption von Wasser zu verfestigen.
Andere Vorteile
Faser kann auch helfen, Blutzuckerspiegel zu kontrollieren. Bildnachweis: Fuse / Fuse / Getty Images Faser kann auch helfen, Blutzuckerspiegel zu steuern und Typ 2 Diabetes zu verhindern. Laut der University of Maryland Medical Center, Faser kann auch dazu beitragen, verschiedene Arten von Krebs zu verhindern, aber weitere Studien sind erforderlich, um dies zu beweisen.
