Dr. Pepper, ein Erfrischungsgetränk, das von der Dr. Pepper-Snapple Group verkauft wird, ist für seinen schwer zu definierenden Geschmack bekannt. Laut seiner offiziellen Website wurde das Getränk 1885 von einem Apotheker erfunden, was es zu Amerikas ältester großer Softdrink-Marke macht. Für diejenigen, die nach dem charakteristischen Geschmack des Getränks mit weniger Kalorien suchen, bietet der Hersteller eine Diät-Version an.
Wasser mit Kohlensäure
Wasser, mit Kohlendioxidgas injiziert, bildet den größten Bestandteil von Diet Dr. Pepper. Das Kohlendioxidgas verleiht dem Getränk seine sprudelnde, sprudelnde Textur.
Karamell Farbe
Wenn Sie Diet Dr. Pepper aus der Dose oder Flasche ausgießen, werden Sie feststellen, dass es eine dunkelbraune Farbe hat. Diese Farbe kommt von karamellfarbenen Färbungen, die dem kohlensäurehaltigen Wasser hinzugefügt werden.
Aspartam
Diät Dr. Pepper ist gesüßt mit Aspartam, das Phenylketonurie enthält. Aspartam verleiht der Soda einen süßen Geschmack ohne die Kalorien, die mit Zucker oder Maissirup mit hohem Fructosegehalt verbunden sind. Obwohl die Bedenken hinsichtlich der unbekannten gesundheitlichen Auswirkungen dieses künstlichen Süßstoffs bestehen, sagt das Department of Food Science and Toxicology der University of Idaho, dass medizinische Beweise ab 2010 nicht schlüssig sind. Menschen, die die seltene genetische Stoffwechselstörung Phenylketonurie oder PKU haben, sollten nicht konsumieren Aspartam. Aus diesem Grund gibt der Hersteller auf dem Getränkekennzeichen eine Warnmeldung, dass es Phenylketonurie enthält.
Phosphorsäure
Diese Säure wird häufig in Cola und anderen abgepackten Getränken verwendet, um dem Getränk einen leicht sauren, herben Geschmack zu verleihen.
Künstliche und natürliche Aromen
Das Aroma kommt als fünfte Zutat in Diet Dr. Pepper. Laut Hersteller sind die verwendeten spezifischen Aromen geschützte Informationen. Der Hersteller stellt jedoch fest, dass es sich um eine "einzigartige Mischung aus 23 Geschmacksrichtungen" handelt.
Natriumbenzoat
Natriumbenzoat ist auf dem Etikett des Getränks als Konservierungsmittel aufgeführt. Es hilft, das Getränk stabil zu halten. Laut Dr. Pepper hat die Diätversion des Getränks eine Haltbarkeit von 13 Wochen.
Koffein
Diät Dr. Pepper hat wie viele Erfrischungsgetränke Koffein. Der Hersteller merkt an, dass alle Versionen des Softdrinks dieses Stimulans enthalten.
