Wenn du deinem Burger eine Tomatenscheibe hinzufügst, ist es wie Zuckerguss zu einem Kuchen hinzuzufügen. Es ist nicht notwendig, aber es macht die ganze Erfahrung besser. Tomaten sind nicht nur farbenfroh und lecker, sie enthalten auch Beta-Carotin, das sich in Ihrem Körper in Vitamin A umwandelt. Sie enthalten auch Vitamin C, Ballaststoffe und Kalium. Tomaten richtig zu schneiden ist nicht schwierig, aber es ist wichtig, wenn Sie ein matschiges Durcheinander vermeiden wollen. Um Tomaten zu schneiden, verwenden Sie am besten ein gezacktes Messer, um die Haut zu durchbrechen. Stark geschnittene Tomaten sollten auch gesalzen und abgetropft werden, damit sie Ihren Burger nicht durchnässt.
Schritt 1
Waschen Sie Ihre Tomaten gründlich und schneiden Sie das Stielende an der Spitze der Tomate ab.
Schritt 2
Schneiden Sie eine dünne Scheibe vom Boden der Tomate ab.
Schritt 3
Legen Sie eine doppelte oder dreifache Dicke der Papierhandtücher auf Ihre Theke.
Schritt 4
Halten Sie das gezackte Messer in Ihrer dominanten Hand und stabilisieren Sie die Tomate auf der Seite mit der anderen Hand.
Schritt 5
Setzen Sie die Zähne des Messers gegen die Spitze der Tomate an einem Ende, so dass die Klinge senkrecht zu Ihrem Körper ist.
Schritt 6
Bewegen Sie das Messer in einer sägenden Bewegung vor und zurück, um den ganzen Weg durch das Fleisch der Tomate zu schneiden. Drücke nicht auf das Messer. die Klinge wird die ganze Arbeit machen.
Schritt 7
Bewegen Sie das Messer 1/4-Zoll von der Schnittkante und wiederholen Sie, bis die gesamte Tomate in Scheiben geschnitten ist.
Schritt 8
Die Scheiben auf die Papiertuchlagen legen und mit grobem Salz und Pfeffer würfeln. Zusätzlich zu den Säften, um sie davon abzuhalten, Ihre Burger Brötchen einweichen, fügt die Würze Geschmack.
Schritt 9
Tomatenscheiben fünf bis zehn Minuten ruhen lassen, wenden und nochmals salzen und pfeffern. Lass sie noch fünf Minuten sitzen; der meiste wässrige Saft sollte von den Papiertüchern aufgesaugt worden sein.
Dinge, die du brauchen wirst
- Papiertücher
- Sägemesser
- Grobes Salz
- Gemahlener Pfeffer
Tipps
- Fügen Sie italienisches Gewürz hinzu, wenn Sie die Tomaten für etwas mehr Geschmack salzen und pfeffern.
Warnungen
- Niemals ungekochte, ungewaschene Produkte servieren.
