Abhängig von Ihrer Essensauswahl könnte Essen nur in Fast-Food-Restaurants Ihr Gewicht durch die Stratosphäre senden, wodurch Sie für mehrere Krankheiten gefährdet sind - oder es könnte Ihnen helfen, schlank und fit zu bleiben. Mit der Rate der Fettleibigkeit, die über 35 Prozent der Erwachsenen und 15 Prozent der Kinder in den Vereinigten Staaten erreicht, bieten Fast-Food-Restaurants jetzt gesündere Möglichkeiten für die Kunden, um gegen diese Epidemie zu kämpfen, obwohl sie noch einen Weg zu gehen haben.
Gesundheitsrisiken
Laut der Veröffentlichung "Dietary Guidelines for Americans, 2010" benötigen die meisten Erwachsenen rund 2.000 Kalorien pro Tag, um ein gesundes Gewicht zu halten. Ein Triple Burger mit Käse enthält über 1.100 Kalorien. Fügen Sie eine große Pommes Frites und Soda zu Ihrem Essen hinzu, und Ihre Kalorienaufnahme explodierte auf fast 2.000. Wenn Sie sich entscheiden, Ihre Mahlzeit mit einem großen Milchshake als Nachtisch zu beenden, haben Sie gerade fast weitere 1.000 hinzugefügt. Fett, Cholesterin und Natrium sind auch in solchen Mahlzeiten extrem hoch. Wenn Sie diese Art von Mahlzeiten täglich zu sich nehmen, führt dies zu Fettleibigkeit, wodurch Sie ein Risiko für Herzkrankheiten, Schlaganfälle, Diabetes und bestimmte Krebsarten haben.
Nährstoffungleichgewichte
Viele Fast-Food-Mahlzeiten können Nährstoffe wie Vitamine A, C und E fehlen; Ballaststoff; Kalium; Magnesium und andere Spurenelemente. Diese Nährstoffe finden sich in Obst, Gemüse und Vollkornprodukten, die in einigen Fast-Food-Restaurants schwer zu finden sind. Das Yale Rudd Center an der Yale University hat im Dezember 2012 einen Artikel veröffentlicht, in dem es heißt, dass in Fast-Food-Restaurants keine ganzen Früchte, dunkelgrünes und orangefarbenes Gemüse, Hülsenfrüchte und Vollkornprodukte fehlen. Die Forscher fanden auch heraus, dass die meisten Mahlzeiten Natriumempfehlungen überschreiten und somit Ihren Blutdruck beeinflussen können. Die Wahl eines Salats mit dem Dressing auf der Seite, eine einfache gebackene Kartoffel und Vollkornbrot, wenn es verfügbar ist, kann helfen, zu verhindern, dass Sie in diesen Nährstoffen Mangel bekommen. Gleichzeitig vermeiden Sie zu viel Natrium, wenn Fast Food Ihre einzige Nahrungsquelle ist.
Die guten Nachrichten
Fast-Food-Unternehmen sind sich der Nachfrage nach gesünderen Optionen bewusst und versuchen, ihren Menüs nahrhaftere Optionen hinzuzufügen. Ein paar Restaurants haben Eiweiß Sandwiches und Haferflocken zu ihren Frühstücksmenüs hinzugefügt. Die meisten bieten frische Salate, und einige Kindermenüs haben Obst und fettarme Milch als Beilage. Einige bieten Vollkornbrot für ihre Sandwiches, während andere gegrilltes Fleisch statt gebraten anbieten.
Gesunde Fast-Food-Mahlzeit Pläne
Wenn Fastfood die einzige Option ist, wählen Sie mit Bedacht, um gesund zu bleiben. Die American Diabetes Association schlägt gesunde Frühstückszutaten wie Haferflocken vor; kaltes Getreide mit fettarmer Milch; ein Ei und eine Scheibe Vollkorntoast oder englisches Muffin; oder fettarmer Joghurt mit Früchten, garniert mit Nüssen. Probieren Sie zum Mittagessen einen gegrillten Hühnchensalat mit gemischtem Gemüse und Gemüse. Wählen Sie leichtes Dressing und verwenden Sie so wenig wie möglich. Überspringen Sie die Croutons, Speck, Käse oder andere gebratene Beläge. Fügen Sie Nüsse oder Samen und getrocknete Früchte hinzu, um es abzurunden. Abendessen könnte ein Sub-Sandwich auf Vollkornbrot mit magerem Truthahn oder Schinken und Senf oder Öl und Essig enthalten - oder entscheiden Sie sich für einen kleinen Hamburger mit extra Salat und Tomate, einer Ofenkartoffel und Beilagensalat. Trinken Sie Wasser mit allen Ihren Mahlzeiten, um die Kalorien unter Kontrolle zu halten und Ihnen zu helfen, hydratisiert zu bleiben. Halten Sie die Portionen klein und fragen Sie Ihren Arzt nach einem geeigneten Trainingsprogramm.
