Im Italienischen bedeutet das Wort Panino - die Einzahl von Panini - kleine Brote. Wenn Sie ein Panini in den Vereinigten Staaten bestellen, erhalten Sie ein gepresstes, gegrilltes Sandwich mit Ihrer Auswahl an Fleisch, Käse, Toppings und Brot.
Kalorien
Die Anzahl der Kalorien in einem Panini hängt davon ab, wie Ihr Sandwich gemacht wird. Ein Panini mit Truthahn auf Drei-Käse-Brot hat 360 Kalorien für ein halbes Sandwich. Ein Panini mit fettfreier Mayonnaise, Basilikumpesto, gekochter Putenbrust, Provolonenkäse und Tomate auf Sauerteigbrot hat 257 Kalorien. Ein Panini mit Balsamico-Essig, Mozzarella, Tomaten, Basilikumblättern und Olivenöl auf einer French Roll hat 402 Kalorien.
Geschichte
Ein traditionelles Panini-Sandwich in Italien bezog sich einmal auf eine Art von geräuchertem Fleisch, wie Salami oder Prosciutto, mit Käse auf knusprigem Brot. In den USA wird ein Panini auf einer Sandwichpresse gegrillt und hat eine Vielzahl verschiedener Fleischsorten und Käse. Laut Dining Chicago stammt die erste Erwähnung eines Panini in den USA aus dem Jahr 1956.
Gesundes Rezept
Mayo Clinic bietet Tipps für die Herstellung eines Panini, der eine Vielzahl von Lebensmittelgruppen trifft. Verwenden Sie gerösteten Truthahn, Vollkornpita, Ciabatta, Focaccia oder Baguette, verwenden Sie Relish oder Pesto anstelle von Mayo, fügen Sie Salat, Tomaten, Avocado und Paprika hinzu. Wenn Sie zu Hause keine Sandwichpresse haben, können Sie Ihre hausgemachten Panini grillen oder toasten.
