Gallussäure ist eine organische Säure, die in Lebensmitteln wie Blaubeeren, Äpfeln, Leinsamen, Teeblättern, Eichenrinde, Walnüssen und Brunnenkresse vorkommt. Seine Ergänzungen sind als Kapseln, Salben und flüssige Extrakte erhältlich und wurden traditionell zur Behandlung einer Vielzahl von Beschwerden eingesetzt. Die Form und Dosierung hängt vom Alter des Patienten und des zu behandelnden Zustands ab. Gallussäure-Ergänzungsmittel sind im Allgemeinen sicher zu verwenden, obwohl sie bestimmte Blutdruckmedikamente stören können. Es ist wichtig, vor der Anwendung einen Arzt aufzusuchen, um mögliche Nebenwirkungen und Arzneimittelwechselwirkungen zu vermeiden.
Krebs
Eine Laborstudie von 2009, die in "Pharmaceutical Research" veröffentlicht wurde, zeigte, dass aus Traubenkernen extrahierte Gallussäure den programmierten Tod von Prostatakrebszellen induzierte. Diese Ergebnisse sind jedoch in tatsächlichen klinischen Fällen nicht belegt und sollten nicht ohne Rücksprache mit einem Arzt verwendet werden.
Entzündung
Eine weitere Studie, die in der März-Ausgabe der Zeitschrift "Toxicological Sciences" veröffentlicht wurde, besagt, dass Gallussäure signifikante entzündungshemmende Eigenschaften besitzt und die Expression von entzündlichen Chemikalien einschließlich Zytokinen und Histaminen verhindert. Die Forscher der Studie geben an, dass Gallussäure zur Behandlung entzündlicher allergischer Erkrankungen eingesetzt werden kann. Sprechen Sie jedoch vorher mit einem Arzt, um Komplikationen zu vermeiden.
Antioxidative Aktivität
Bestimmte Tierstudien, wie die in der Ausgabe vom Mai 2010 des "Journal of Pharmacy and Pharmacology" veröffentlichte, weisen darauf hin, dass Gallussäure eine signifikante antioxidative Aktivität besitzt und die Leber vor den schädlichen Wirkungen von freien Radikalen schützen kann, die als Folge davon gebildet werden von verschiedenen Stoffwechselprozessen im Körper. Die instabilen freien Radikale können mit DNA und Proteinen der menschlichen Zellen interagieren und diese schädigen. Verwenden Sie Gallussäure-Ergänzungsmittel jedoch wie in anderen Fällen nur unter Aufsicht eines Arztes.
Diabetes
Gallussäure könnte auch Diabetes-Patienten helfen, indem sie die Freisetzung von Insulin durch die Bauchspeicheldrüsenzellen auslöst, heißt es in einer Studie von Phytothreapy Research vom Januar 2010. Sie ersetzen jedoch möglicherweise nicht Ihre bestehenden Diabetesmedikamente und verwenden sie nicht ohne Rücksprache mit Ihrem Arzt.
Antimykotische Aktivität
Pilze, insbesondere Aspergillus flavus und A. parasiticus, produzieren ein schädliches Toxin, das als Aflatoxin bekannt ist und Nahrungsmittel wie Nüsse, Erdnüsse, Mais, Weizen und Baumwollsamen kontaminieren kann. Gallussäure hat jedoch die Fähigkeit, die Enzyme, die für die Produktion von Aflatoxinen durch die Pilze verantwortlich sind, zu inhibieren, sagt das US-Landwirtschaftsministerium und kann dadurch helfen, eine umweltfreundliche Art und Weise zu entwickeln, mit Aflatoxinen umzugehen. Aber es ist am besten, einen Arzt vor der Verwendung von Gallussäure zu konsultieren.
