Iss Dein Gemüse. Das hast du wahrscheinlich schon dein ganzes Leben lang gehört, und wenn du wie die meisten Amerikaner bist, hast du immer noch Probleme, so viele "Grüns" zu essen, wie du solltest. In Anbetracht dessen ist es schwer vorstellbar, so viel Gemüse wie Salat zu essen, dass Sie sich Sorgen um das Äquivalent einer Salatüberdosis machen. Wie immer kann jedoch zu viel Gutes schlecht sein. Obwohl es verschiedene Arten von Salat gibt, ist ihre grundlegende Zusammensetzung die gleiche und wenn sie im Überschuss konsumiert werden, können sie bestimmte Gesundheitszustände verschlimmern.
Arten von Salat
Es gibt sechs Hauptarten von Salat, die für den menschlichen Verzehr angebaut werden: Butterkopf, Eisberg, Römersalat, Sommersalat und Chinasalat. Der gesamte Salat besteht fast ausschließlich aus Wasser, hat wenig Kalorien und ist eine Quelle von Vitamin A und Beta-Carotin, das selbst eine Quelle für Vitamin A ist. Salat hat auch andere Vitamine und Mineralien, aber diese sind in relativ kleinen Mengen. Salat wird seit Jahrhunderten kultiviert, zurück zu den alten Ägyptern.
Mögliche Nebenwirkungen von Salat
Da Salat hauptsächlich aus Wasser besteht, müssten Sie viel essen, um negative Auswirkungen auf Ihren Körper zu haben. Da Salat Beta-Carotin hat, ist es möglich, so viel davon zu konsumieren, dass Sie Carotinodermie bekommen. Carotenodermie manifestiert sich als eine gelbliche Tönung der Haut, geht aber schnell weg, wenn Sie die Menge an Beta-Carotin, die Sie konsumieren, senken.
Viel Salat schnell essen
Wettbewerbsweltmeister Joey Chestnut. Konkurrierende Esser essen angeblich riesige Mengen Salat, um sich auf ihre Ereignisse vorzubereiten. Da Salat wenig Fett, Zucker und Kalorien enthält, verwenden diese Personen es als "gesund", um ihren Magen im Laufe der Zeit zu erweitern. Sobald der Salat seine Arbeit getan hat, ist der Wettkampfer bereit, seinen neu vergrößerten Magen für den Sport zu füllen.
Lass uns Salat essen
Für die überwiegende Mehrheit der Menschen ist Salat gesund und kann als Teil einer ausgewogenen Ernährung konsumiert werden. Ein großer Salat wird Sie voll, aber es dauert eine erhebliche Menge an Salat, gegessen im Laufe der Zeit, um ein Risiko für die durchschnittliche Person zu bieten. Wenn Sie Probleme mit der Verdauung von Salat haben oder eine Erkrankung haben, von der Sie denken, dass sie Salat essen könnte, wenden Sie sich an Ihren Arzt.
