Erdnusskrokant ist eine knusprige und nussige Konfekt mit einer gerösteten Erdnüsse, Zucker und Butter gekocht, bis hart dann ausgegossen und in kleine Stücke in der Kälte gebrochen. Die Süßigkeiten sind reich an Kohlenhydraten und liefern erhebliche Kalorien.
Kalorien
Das US-Landwirtschaftsministerium weist darauf hin, dass ein einziges großes Stück Erdnusskrokant etwa 64 Kalorien enthält. In diesem Stück sind 37 Kalorien Kohlenhydrate, 23 Kalorien Fett und vier Kalorien Proteine.
Komponenten
Das US-Landwirtschaftsministerium gibt auch an, dass ein einziges großes Stück Erdnusskrokant 13 g wiegt. Von dieser Menge sind 9 g Kohlenhydrate, 2,5 g sind Fett und 1 g sind Protein mit der verbleibenden Menge Wasser und anderen Nährstoffen.
Tägliche Einnahme
Wenn mit einer täglichen 2.000 Kalorien-Diät berechnet wird, kann die gleiche Portion Erdnusskrokant etwa 3 Prozent der Kalorien liefern, die ein durchschnittlicher Erwachsener pro Tag einnehmen sollte.
Nährstoffe
Erdnusskrokant enthält relativ wenige Nährstoffe, darunter Spuren von Vitamin E., Kupfer, Eisen und Zink. Es gibt keine nennenswerte Menge an Nahrungsfaseraufnahme von brüchig.
Zuckergehalt
Laut der Oklahoma State University Cooperative Extension können übermäßige Mengen an Zucker in der Ernährung zu Mangelernährung, Karies, Diabetes, Herzerkrankungen und Fettleibigkeit beitragen. In diesem Sinne sollte Erdnusskrokant, wie mit Süßigkeiten, in Maßen gegessen werden.
