Die Adipositasrate bei Kindern hat sich zwischen 1960 und 2008 verdreifacht. Übergewichtige Kinder haben ein höheres Risiko, adipöse Erwachsene zu werden und die mit Adipositas verbundenen chronischen Krankheiten wie Diabetes und Herzerkrankungen zu entwickeln. Es kann eine Herausforderung sein, Ihren Kindern eine gesündere Ernährung zu ermöglichen, um ein gesundes Gewicht zu erreichen. Die Ampel Diät für Kinder zielt darauf ab, Gewichtsverlust bei Kindern zu fördern.
Geschichte
Die Ampel-Diät, auch manchmal als die Stop-Light-Diät bezeichnet, wurde ursprünglich von Leonard H. Epstein als Teil seiner Familie-basierte Gewichtsmanagement-Forschungsprogramm entwickelt. Dr. Epstein und seine Kollegen sind seit den 1990er Jahren für einen Großteil der Daten zur Gewichtskontrolle bei Kindern verantwortlich. Er verwendet die Ampel-Diät als eine Konstante in seiner Forschung, während er Verhaltensweisen manipuliert, um zu versuchen, den besten Ansatz zu finden, um Kindern zu helfen, gesündere Gewichte zu erreichen.
Lebensmittelkategorien
Die Ampel Diät unterteilt Lebensmittel in grundlegende Lebensmittelkategorien, einschließlich Obst und Gemüse, Getreide, Milch und Milchprodukte, Protein-Lebensmittel und andere Lebensmittel. Lebensmittel innerhalb jeder Gruppe sind farblich codiert, wie die Farben auf der Ampel, basierend auf dem Kaloriengehalt. Lebensmittel in der grün gefärbten Gruppe enthalten weniger als 20 Kalorien pro Portion. Lebensmittel in der gelb gefärbten Gruppe enthalten nährstoffreiche, kalorienärmere Lebensmittel. Die gelb gefärbten Nahrungsmittel machen den Hauptteil der Nahrungsmittelwahlen auf der Ampel-Diät aus. Lebensmittel in der rot gefärbten Gruppe umfassen kalorienreiche Lebensmittel, die reich an Fett und Zucker sind.
Diät-Richtlinien
Auf der Ampel-Diät verwenden Eltern einen Nahrungsmittelführer, der auf der Zahl der Kalorien basiert, die ihr Kind jeden Tag braucht, um Gewicht zu verlieren, gewöhnlich, der von 900 bis 1.500 Kalorien reicht. Der Nahrungsmittelführer zeigt an, wie viele Portionen das Kind aus jeder der Lebensmittelkategorien haben kann. Die meisten Kalorien kommen von Lebensmitteln in den grünen und gelben Gruppen. Eltern sollten rot gefärbte Lebensmittel auf weniger als vier Mal pro Woche beschränken und alle roten Lebensmittel aus dem Haushalt entfernen, um die Versuchung zu verringern.
Überlegungen
Die Ampel Diät für Kinder ist eine kalorienarme Diät-Plan und sollte nur unter der Aufsicht und Leitung von Ihrem Kinderarzt folgen. Anstatt sich auf die Gewichtsabnahme zu konzentrieren, helfen Sie Ihrem Kind, zu seinem Gewicht zu wachsen, indem Sie gesündere Nahrungsmittel anbieten, wie es vom MyPyramid for Kids des US-Landwirtschaftsministeriums beschrieben wird. Eine gesunde Ernährung für Kinder sollte Früchte, Gemüse, Vollkornprodukte, magere Proteinquellen und fettarme oder fettfreie Milchprodukte hervorheben.
