Auberginen-Parmigiana ist ein italienisches Essen, das aus Schichten frittierter Auberginen, Tomatensoße und Mozzarella-Käse zubereitet wird. Obwohl es ein vegetarisches Gericht ist, ist Aubergine Parmigiana schwer und voll mit Kalorien und Fett.
Gesamtkalorien
Eine Portion Aubergine Parmigiana, mit einem hausgemachten Rezept aus Essensreste, enthält 356 Kalorien. Mehr als 60 Prozent der Gesamtkalorien kommen aus Fett. Nur zwischen 20 und 35 Prozent Ihres täglichen Kalorienverbrauchs sollten aus Fett stammen.
Kohlenhydrate
Eine Portion hausgemachte Aubergine Parmigiana enthält 22 g Kohlenhydrate, was 88 Kalorien aus Kohlenhydraten bedeutet. Eine Portion liefert 7 Prozent des Tageswertes für Kohlenhydrate sowie 16 Prozent des Tageswertes für Ballaststoffe, vorausgesetzt, Sie nehmen eine 2.000-Kalorien-Diät zu sich.
Fett
Das Rezept Auberginen-Parmigiana enthält 24 g Fett pro Portion. Ein Gramm Fett enthält 9 Kalorien, also eine Portion Aubergine Parmigiana erhält 216 Kalorien aus Fett und liefert 37 Prozent des Gesamtfettes, das Sie pro Tag brauchen, einschließlich 30 Prozent des täglichen Wertes für gesättigtes Fett. Gesunde, fettarme Nahrungsmittel haben typischerweise 10% oder weniger gesättigte Fette.
