Graham Cracker sind süß, aber sie schmecken nicht wie Kekse. Historiker schreiben einem presbyterianischen Pfarrer, Sylvester Graham, die Schaffung von Graham Crackern um 1829 zu. Moderne Graham Cracker haben wenig Ernährungsähnlichkeit mit der ursprünglichen, aber die vorgeschlagene Portionsgröße macht sie zu einem schnellen, kalorienarmen Snack.
Verpackte Größen
Verpackte Graham Cracker haben oft eine rechteckige Form. Jeder Cracker enthält normalerweise eine eingekerbte Linie, mit der Sie ihn in zwei Quadrate aufteilen können. Die tatsächliche Größe der Rechtecke und Quadrate hängt vom Hersteller ab, aber im Allgemeinen bezieht sich ein vollständiges Graham-Crackerblatt auf das Rechteck, bevor Sie seine Teile trennen.
Portionsgrößen
Die Unternehmen, die Graham-Cracker herstellen, verwenden in der Regel das rechteckige Blatt, um Portionsgrößen vorzuschlagen. Der Standard für Erwachsene ist zwei volle Graham Cracker Blätter, die etwa 28 g wiegen, nach dem USDA. Diese Portion enthält 118 Kalorien, 2 g Protein, 3 g Fett und 20 g Kohlenhydrate, davon 8 g Zucker. Die meisten nationalen Bäcker verwenden auch ähnliche Maße wie die Standard-Portionsgröße für ihre verpackten Graham-Cracker.
Kinder
Säuglinge und Kinder konsumieren Graham Cracker oft als Snack oder als Belohnung nach dem Essen. Eltern, die ihren Kindern Graham Cracker servieren möchten, sollten die Erwachsenen Portionsgrößen nicht auf Schachteln verpackter Cracker verwenden. Die geeignete Portionsgröße für Kinder zwischen 3 und 5 Jahren ist die Hälfte der erwachsenen Portion oder etwa 13 g. Für Kinder im Alter von 6 bis 18 Jahren ist die volle Portion von zwei rechteckigen Keksen angemessen, laut dem Amt für Kinderernährung des Connecticut Department of Education.
Spezialität Graham Crackers
Graham Cracker können auch phantasievolle Formen, Zucker, Honig oder eine Schokoladenbeschichtung haben. In den meisten Fällen schlagen Hersteller die gleiche Portionsgröße für einfache und spezielle Graham Cracker vor. Schokolade und andere kaloriensteigernde Verbesserungen erhöhen jedoch nicht den Nährwert von einfachen Graham-Crackern. Verbraucher sollten die Nährwertkennzeichnungen auf Graham Crackern lesen, bevor sie sie essen. Die Standard Portion von schokoladeüberzogenen Graham Crackern enthält 137 Kalorien, 1,6 g Protein, 6,6 g Fett und 19 g Kohlenhydrate, von denen 12 g Zucker sind. Möglicherweise müssen Sie die empfohlene Portionsgröße um die Hälfte reduzieren, damit Ihr gesunder Snack Ihre Ernährung nicht mit unnötigem Fett, Kalorien oder Zucker ruiniert.
