Wenn Ihr Verdauungssystem gesund ist, verarbeitet es effektiv die Nährstoffe aus den Lebensmitteln, die Sie essen und produziert konsistente Stuhlgänge, die weich, voluminös und leicht zu passieren sind. Wenn Ihr Verdauungssystem träge wird, suchen Sie zuerst Ihren Arzt, um ernstere Ursachen wie entzündliche Darmerkrankung auszuschließen. Wenn Sie ein träge Verdauungssystem starten müssen, ist der vorherrschende Ratschlag, die Aufnahme von Ballaststoffen zu erhöhen. Faser spielt eine entscheidende Rolle für die Gesundheit des Verdauungssystems.
Ballaststoffe 101
Ballaststoffe sind der unverdauliche Teil von Pflanzen, die als Ballaststoffe bekannt sind. Obwohl dieses Pflanzenmaterial unverdaut durch den Körper gelangt, spielt es eine entscheidende Rolle für die Verdauung. Sie erhalten zwei Arten von Ballaststoffen aus Ihrer Ernährung. Lösliche Ballaststoffe lösen sich in Wasser auf und werden während der Verdauung zu einem Gel. Einige Arten von löslichen Ballaststoffen können helfen, Blutzucker und Cholesterin zu senken. Der andere Typ, unlösliche Faser genannt, löst sich nicht in Wasser. Die meisten faserhaltigen Lebensmittel haben eine Mischung beider Arten.
Faser- und Verdauungsgesundheit
Beide Arten von Faser spielen eine Rolle bei der Gesunderhaltung des Verdauungssystems. Das Gel, das die löslichen Ballaststoffe bilden, hilft, die Verdauung zu verlangsamen, wodurch Sie sich länger satt fühlen. Die Ballaststoffe, die unlösliche Ballaststoffe bilden, wirken wie ein Besen, indem sie Nahrung mit sich führen und sie schnell durch Ihren Verdauungstrakt bewegen, was die Regelmäßigkeit fördert und Verstopfung verhindert. Es erhöht auch den Stuhl, macht es weicher und einfacher zu übergeben. Darüber hinaus hilft Faser Divertikulose zu verhindern, die auftritt, wenn kleine Taschen auf der Auskleidung des Dickdarms entwickeln und sich entzünden.
Erhalten Sie mehr Faser in Ihrer Diät
Konzentrieren Sie sich auf unlösliche ballaststoffreiche Lebensmittel, wenn Ihr Verdauungssystem träge ist. Vollkorn wie Kleie und Vollkorn sowie Bohnen und Hülsenfrüchte sind besonders reich an unlöslichen Ballaststoffen. Gute Gemüsequellen für unlösliche Ballaststoffe sind Spargel, frische Rüben, Brokkoli, Rosenkohl, grüne Bohnen, Grünkohl, gefrorene Okra, Süßkartoffeln, Erbsen, Spinat und Rüben. Einige Früchte sind auch gute unlösliche Faserquellen, einschließlich Äpfel mit Haut, Aprikosen, Blaubeeren, Feigen, Mangos, Orangen, Pfirsiche, Birnen, Kiwis, Pflaumen, Himbeeren und Erdbeeren.
Empfohlene Aufnahme und Vorsicht
Vermeide es, deine Ballaststoffaufnahme auf einmal zu erhöhen. Dies kann zu unangenehmen Verdauungssymptomen wie Blähungen und Blähungen führen. Steigern Sie stattdessen Ihre Aufnahme über einige Wochen und achten Sie darauf, viel Wasser zu trinken. Erwachsene sollten täglich 25 bis 38 Gramm Ballaststoffe erhalten, so das Institute of Medicine. Ältere Erwachsene brauchen etwas weniger. Vermeiden Sie es, Ihre Ernährung zu ändern, ohne vorher andere mögliche Ursachen auszuschließen. Zunehmende Ballaststoffe bei einer Erkrankung des Verdauungstraktes können die Symptome verschlimmern.
