Hoher Blutdruck kann jeden treffen, aber Sie haben ein erhöhtes Risiko, wenn Sie übergewichtig oder fettleibig sind, wenn Sie Bluthochdruck in der Familie haben, Zigaretten rauchen, zu viel Salz konsumieren oder Diabetes oder Nierenerkrankungen haben . Medikamente sind nicht die einzige Lösung. Ernährungsumstellungen wie mehr Karottensaft trinken kann von Vorteil sein. Denken Sie jedoch daran, dass Bluthochdruck unter ärztlicher Aufsicht behandelt werden sollte.
Cholesterin-Verbindung
Hoher Cholesterinspiegel macht Ihre Arterien empfindlicher für Bluthochdruck und erhöht die Wahrscheinlichkeit, dass sie beschädigt werden. Zum Beispiel ist hoher Cholesterinspiegel ein Risikofaktor für Atherosklerose, ein Zustand, in dem Cholesterin und andere Blutlipide entlang der Wände der Arterien akkumulieren, wodurch sie dick und hart werden. Karotten sind reichlich in einer Art von Faser namens Pektin oder Calciumpektat, die an die Galle in Ihrem Darm bindet und hilft, es aus Ihrem Körper zu fegen.
Antioxidativer Schutz
Karottensaft ist auch reich an Antioxidantien wie Beta-Carotin und Vitamin A und C. Antioxidantien schützen Blutgefäße vor freien Radikalen, die Zellen schädigen und töten. In einer 2005 im "International Journal of Angiology" veröffentlichten Studie fanden Forscher heraus, dass Antioxidantien bei der Behandlung von Bluthochdruck auf vielfältige Weise helfen können. Zum Beispiel kann es oxidativen Stress durch freie Radikale reduzieren und die Insulinresistenz und die Funktion von Endothelzellen verbessern, die die Funktion und Struktur von Blutgefäßen regulieren, einschließlich der Unterstützung von Blutgefäßen, sich zu erweitern.
Kalium Power
Karotten sind auch eine gute Quelle für Kalium, ein Nährstoff, der für seine Fähigkeit bekannt ist, das Flüssigkeitsgleichgewicht im Körper zu regulieren und den Blutdruck zu normalisieren. Auch die Zugabe von mehr Kalium zu Ihrer Ernährung hilft, die Auswirkungen von Natrium, einem Elektrolyten, der den Blutdruck erhöht und das tendenziell zu übertrieben in der amerikanischen Diät entgegenwirken. Der Konsum von mehr Kalium in Lebensmitteln wie Karotten ist vorteilhaft für jeden mit Bluthochdruck, vor allem aber diejenigen, deren Zustand durch Natrium stärker beeinflusst wird.
Tägliche Einnahme
Die American Dietetic Association empfiehlt, dass Erwachsene täglich etwa 2 1/2 Tassen Gemüse konsumieren. Karottensaft kann Teil Ihrer täglichen Einnahme von Gemüse sein. Wenn möglich, kaufen Sie ungesüßten Karottensaft, da Zucker Bluthochdruck schlimmer machen kann. Sie können es auch zu Hause aus frischen Karotten, vorzugsweise Bio, machen, so dass Sie den Zuckergehalt kontrollieren. Wenn Sie eine Allergie gegen Karotten haben, versuchen Sie, die Karotten einige Minuten lang zu kochen, bevor Sie Ihren Saft dazu verwenden, den Blutdruck zu senken.
