Harnsäure ist ein natürlich vorkommendes Abfallprodukt, das aus dem Abbau von Purinen resultiert, kristallinen Verbindungen, die in bestimmten Nahrungsmitteln vorkommen. Unter normalen Bedingungen löst sich Harnsäure im Blut auf, geht durch die Nieren und wird im Urin ausgeschieden. Wenn die Nahrung in Purin enthaltenden Lebensmitteln hoch ist oder die Nieren nicht in der Lage sind, überschüssige Harnsäure zu eliminieren, treten hohe Harnsäurespiegel auf, die als Hyperurikämie oder Gicht bekannt sind.
Diät anpassen
Um die Kontrolle über den Harnsäurespiegel zu erlangen, vermeiden Sie es, Nahrungsmittel zu sich zu nehmen, die reich an Purin sind, dem chemischen Stoff, der für die Bildung von Harnsäure im System verantwortlich ist. Rotes Fleisch, Meeresfrüchte, Innereien und einige Bohnen sind reich an Purinen. Raffinierte Kohlenhydrate und Gemüse wie Spargel, Erbsen, Pilze und Blumenkohl sollten ebenfalls vermieden werden.
Fructose vermeiden
Begrenzen Sie Ihren Limonadenverbrauch. In einem Artikel auf der Website Arthritis Today fanden Forscher Männer, die mehr als sechs Portionen Fruchtsäfte mit hohem Fructosegehalt pro Woche tranken, erhöhte das Auftreten von Gicht. Obwohl Diät-Soda nicht impliziert ist, sind Fruchtsäfte und andere zuckerhaltige Getränke.
Alkohol begrenzen
Da Alkohol den Körper dehydriert, ist es ratsam, den Verzehr zu begrenzen, insbesondere wenn er mit Purin-reichen Lebensmitteln konsumiert wird. Obwohl der Weinkonsum den Harnsäurespiegel nicht zu beeinflussen scheint, macht der hohe Hefegehalt des Bieres ihn besonders suspekt. Biertrinker wird empfohlen, die Aufnahme zu begrenzen oder vollständig aus der Nahrung zu eliminieren.
Entzündung reduzieren
Um die Harnsäurekonzentration zu reduzieren, rät das University of Maryland Medical Center dazu, Kirschen, Blaubeeren und Erdbeeren zu Ihrer Ernährung hinzuzufügen. Bromelain, in Ananas gefunden, ist ein Verdauungsenzym mit entzündungshemmenden Eigenschaften, die die Proteine für die Entzündung hemmt. Sellerie, ein natürliches Diuretikum, hilft Ihr Blut zu alkalisieren und Entzündungen zu reduzieren. Probieren Sie einen Fingerhut voller Samen jeden Tag oder nehmen Sie es in Ergänzung Form.
Körpergewicht
In Verbindung mit einer Purin-reichen Diät ist das zusätzliche Körpergewicht mit hohen Harnsäurespiegeln verbunden, aber auch ein schneller Gewichtsverlust ist ein Faktor. Wenn Sie übergewichtig sind, ist es am besten, Crash-Diäten zu vermeiden. Entwickeln Sie ein schrittweises Programm zur Gewichtsreduktion, um einen Anstieg des Harnsäurespiegels zu verhindern.
Wasser
Halten Sie Ihren Körper mit Feuchtigkeit versorgt. Obwohl der Körper sich leicht an eine geringe Wasseraufnahme anpasst, ist eine optimale Hydratation notwendig, um Harnsäure aus Ihrem System zu entfernen. Wasser verdünnt den Harnsäurespiegel im Blut und regt die Nieren an, Abfallprodukte an die Blase weiterzugeben. Die Empfehlungen variieren, aber eine gute Faustregel besteht darin, Ihr Körpergewicht durch zwei zu teilen, um die Anzahl der für die tägliche Einnahme geeigneten Unzen zu bestimmen.
Achte auf deinen pH-Wert
Laut Medline Plus ist der hohe Säuregehalt im Blut, die Azidose, mit dem Harnsäurespiegel des Körpers verbunden. Ein pH-Wert von weniger als 7 wird als sauer angesehen. Um Ihren Körper alkalisch zu halten, fügen Sie Ihrer Diät Äpfel, Apfelessig, Sauerkirschsaft, Backpulver und Zitronen hinzu.
