Sie arbeiten hart, um einen Kuchen zu machen, und dann kommt er trocken und bröckelig aus dem Ofen. Ein Kuchen kann aus einer Vielzahl von Gründen bröckeln: übermischt Teig, zu viel Mehl, nicht genug Zucker oder nicht genug Backfett. Wenn du deinen Kuchen backst, achte darauf, dass du das Mehl verwendest, nach dem deine Rezepte zubereitet werden, heize deinen Ofen vor und backe den Kuchen bei der richtigen Temperatur. Öffnen Sie nicht die Ofentür, um den Kuchen zu überprüfen, bis er fertig ist. Dies wird helfen, den Erfolg beim nächsten Backen zu gewährleisten. Aber auch ein weniger erfolgreicher Kuchen kann gerettet werden.
Schritt 1
Wenn dein Kuchen in Stücke aus der Pfanne kommt, setze ihn mit Zuckerguss wieder zusammen. Frost die gerissenen Kanten, mit einem Frostraverser, und drücken Sie die Stücke wieder zusammen. Dann bedecke den ganzen Kuchen mit Zuckerguss und achte darauf, die Stücke, die du wieder zusammensetzt, nicht zu trennen.
Schritt 2
Verwandle deinen zerbröckelten Kuchen in eine Kleinigkeit. Die Kuchenstücke in eine große Schüssel oder einzelne Champagnergläser legen und die Kuchenstücke mit Obst und Schlagsahne belegen.
Schritt 3
Die Likörstücke mit Alkohol beträufeln und in den Kuchen einweichen lassen. Dies ist eine Präsentation nur für Erwachsene. Für Kinder Ersatz Schokolade oder Erdbeersirup.
Dinge, die du brauchen wirst
- Glasur
- Spreader
- Obst
- Schlagsahne
- Champagnergläser oder großes Gericht
- Aromatisierter Likör oder Schokoladen- oder Erdbeersirup
Tipps
- Damit Ihr Kuchen nach dem Backen nicht bricht, warten Sie 10 bis 15 Minuten, bevor Sie ihn aus der Pfanne nehmen. Wenn Ihr Kuchen am Boden der Pfanne klebt, legen Sie die Pfanne auf ein sehr heißes, feuchtes Handtuch. Lass es für ein paar Minuten dort. Entferne die Kuchenform vom Handtuch und entferne den Kuchen wie üblich aus der Pfanne.
