Thunfisch wird in über 70 Ländern auf der ganzen Welt gefangen. Laut dem Rhode Island Sea Grant sind die Vereinigten Staaten einer der größten Thunfischkonsumenten. Die Vereinigten Staaten verwenden über 31 Prozent der gesamten Thunfischmenge weltweit. Sowohl Thunfischkonserven in Öl als auch Thunfischkonserven in Wasser können einen kohlenhydratarmen, proteinreichen Zusatz zu einer gesunden Ernährung darstellen.
Kalorien
Laut dem Landwirtschaftsministerium der Vereinigten Staaten gibt es 109 Kalorien in einer 3-Unzen-Portion Thunfisch in Wasser. Thunfisch in Öl bietet etwas mehr Kalorien bei 158 Kalorien pro 3-Unzen Portion. Beide Sorten gelten gemäß der Food and Drug Administration als moderate Kalorienauswahl und machen nur 5 bis 8 Prozent einer 2.000-Kalorien-Diät aus.
Fett
Thunfisch in Wasser verpackt liefert 2,5 Gramm Fett pro Portion, während Thunfisch in Öl verpackt 6,8 Gramm Fett zur Verfügung stellt. Das in verpacktem Thunfisch verwendete Öl trägt etwa 4 Gramm Fett bei, von denen 1 gesättigtes Fett ist. Es enthält auch etwa 2,5 Gramm von mehrfach ungesättigten und einfach ungesättigten Fetten. Laut der American Heart Association, ungesättigte Fette wurden gezeigt, dass sie helfen, den Cholesterinspiegel zu senken und das Risiko von Herzerkrankungen zu verringern.
Kohlenhydrate
Thunfisch gilt als ein kohlenhydratfreies Essen. Sowohl in Öl verpackter Thunfisch als auch in Wasser verpackter Thunfisch sind frei von Zucker, Ballaststoffen und allen anderen Kohlenhydraten. Kohlenhydrate sind wichtige Energiequellen und werden benötigt, damit der Körper richtig funktioniert. Achten Sie darauf, Quellen von Kohlenhydraten zu den Mahlzeiten einzubeziehen, um gesund zu bleiben. Nahrungsmittel, die reich an Kohlenhydraten sind, umfassen Früchte und Vollkornprodukte.
Eiweiß
Eine 3-Unzen Portion Thunfisch, ob in Öl oder Wasser verpackt, liefert etwa 20 Gramm Protein. Das Protein, das in Thunfisch gefunden wird, gilt als eine vollständige Proteinquelle. Komplette Proteine liefern alle essentiellen Aminosäuren, die für Ihren Körper benötigt werden, um richtig zu funktionieren, entsprechend den Zentren für Krankheitskontrolle und -prävention. Während der Proteinbedarf je nach Alter, Geschlecht und Aktivitätsniveau variiert, beträgt die empfohlene tägliche Proteinzufuhr für Männer und Frauen über 19 Jahren etwa 46 bis 56 Gramm pro Tag. Dies bedeutet, dass eine Portion Thunfisch fast die Hälfte Ihres täglichen Proteinbedarfs decken kann.
